[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料6 s/ U3 ^- R' L" F" c+ {
水.....2 杯
7 b' }7 e. W$ B薯仔.....2 個
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檸檬汁.....1 湯匙/ t* }) ?5 x( b* |  l& h, E& D

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4 O0 G  U" S! o$ S做法5.39.217.77:8898/ J2 ~6 T0 ?, F4 B& y$ I
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb* v. g2 @8 w' x: @
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 m2 z# Z5 _, Q; i$ [# u" d

+ M- c7 `5 [! K4 b3 O. t4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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