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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) U" d& p- l1 s* @' a4 Q5 p+ {
糖.....65 克
+ K* j2 W+ m8 s5.39.217.77:8898雞蛋.....3 隻
/ d; R! A1 \6 O麵粉.....15 克0 E' f. a' T" D8 K5 A+ O2 ^
忌廉芝士.....150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o s' [6 w! \
公仔箱論壇9 |/ E: n3 m. U: e; f. F3 F
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做法
/ n8 R* Z. ^2 |$ h+ t' O公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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- g( J7 z. Z0 p8 p' F+ h2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。5.39.217.77:8898$ E* e/ T3 @, B( ^- C e7 {( A
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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5 n; D: W/ o" }3 U$ m( U4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。5.39.217.77:8898! A! H3 Y- j9 |* t/ @, f
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( ^# N' k% v4 j
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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