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材料
' V; {( t1 y! H) M* q5 e6 M8 g0 d糖.....65 克
) S9 v* E I+ N' Q J+ i9 n3 i4 s公仔箱論壇雞蛋.....3 隻
2 }' `# x9 D( b# X3 p公仔箱論壇麵粉.....15 克
/ A7 D5 ~3 s8 k4 l( O2 M) ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 h) k# u8 u v. T! _
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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' ?- _0 @ \" q4 P" k I4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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# A2 }5 ]5 a* _1 M% ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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