" r! f1 e2 D2 a) `7 l公仔箱論壇材料
. X- Q1 c1 @% |9 a5.39.217.77:8898糖.....65 克tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 m) z, Q6 D! g; `
雞蛋.....3 隻
+ ?0 u5 j5 e0 L5 Y3 B麵粉.....15 克
2 i' B9 |: g; u6 [/ M/ S7 n5.39.217.77:8898忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇3 D, ?+ y+ r" W- ?: {
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做法
$ K5 M. h1 y2 R6 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。5.39.217.77:8898) { l& G) E, Q- ^- H6 {' l; |
2 R# x# i0 |: r公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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& l/ d- E5 d( x5 z$ b6 M: atvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。5.39.217.77:8898* u, w4 i6 q/ @2 p: A* b
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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