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糖.....65 克tvb now,tvbnow,bttvb; v- ]* {" v9 ^; p& p- A, P
雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* D6 r. y) M0 t- l4 O
麵粉.....15 克
- I- h2 `5 C. i0 C- t: i2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 q/ c, Y/ H: x
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做法
0 u. p$ n( I4 F$ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。; o* d) C2 j1 d
" A% F- x1 Z5 S. c5 H2 {9 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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! X+ [ d; s/ {/ [* o. u3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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0 Z: |0 n8 p1 z9 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。公仔箱論壇' K6 G$ _' q0 j
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。公仔箱論壇1 L/ W: \0 @& ]
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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