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材料2 h* |! y9 C! t8 N
糖.....65 克
Z3 I# j. Y" v8 W, C雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 b- Y3 o8 M! R2 K3 V( M( Y
麵粉.....15 克0 N) `) {8 W F8 U
忌廉芝士.....150 克
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做法
5 n. w4 V( {% K7 E W公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% S. m( m* s5 p: t
I( s; B! p9 a9 k8 y5.39.217.77:88982. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& p) W2 A( w+ } B
5.39.217.77:8898. m5 H# B7 E) ~& P
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。公仔箱論壇/ C6 B7 m8 N! Y# [
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ W8 A8 f1 `
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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