[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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4 h" W6 [  ~  @* u- S/ y! @材料tvb now,tvbnow,bttvb# Q- ?" z3 m( h. h7 K6 u* D9 G  y
蕃茄.....1個5.39.217.77:8898; {  y! ]9 i4 e
洋蔥.....1/2個5.39.217.77:8898, g7 J5 ~7 @/ p$ k
肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G" W% j. v3 h1 S& @/ P
熟麵.....200公克
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醬料：5.39.217.77:8898: g; f" a$ b1 a
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A# k4 H* x' c$ N: @6 f: n2 B
涼開水.....50㏄$ L. t  G& W$ }/ ?2 \. f! k
檸檬原汁.....15㏄
1 U) B4 M# v' Ftvb now,tvbnow,bttvb泰國酸辣湯醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K. w' Q3 B; t# s% A: W1 }
5.39.217.77:8898# ^! Q% w( e! D) v# y
作法+ O/ s4 i2 U' W
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。% X/ ]* n0 v% [* Y; _2 N% g

  o5 U* l8 ^! f  J9 @# S公仔箱論壇3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。6 j& q& [* D& }* p

9 i! `& I) s% V0 k4 i8 e6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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. X- Z) {2 h, _5 D: l! |6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。( v& S, i) t* s. `7 R9 S

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