: _$ G- q, n8 i4 H材料
' k) C! Y; O' v( d公仔箱論壇A.
. \: l0 P8 p$ W) j: G) I( C. Y草果.....2顆: I/ Q6 k' M# W8 v. _4 G. w O
八角.....5公克公仔箱論壇5 k) y, X' @( U1 {/ n
桂皮.....8公克
' U6 ]7 [. t/ |2 t7 j( J1 H公仔箱論壇丁香.....5公克
9 r) n( j5 f& F o# H6 ^. k0 z: }花椒.....5公克
. L& I3 B% K" vtvb now,tvbnow,bttvb小茴.....3公克
3 s: [3 d( {* D, B1 B1 Etvb now,tvbnow,bttvb甘草.....5公克公仔箱論壇6 O+ ~" a, `" a, _+ C
沙薑.....15公克) e E2 p0 ~1 k& b5 D
" Y- s2 y6 P; E. p1 C# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* M7 m4 K9 @8 r" O9 V
B.
6 G F" ] p, m+ J1 M* V米酒.....200㏄
, z6 h& s" r+ v# h7 w( ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花.....30公克5.39.217.77:8898: Z$ w& r) w1 f3 \# \$ ^
9 b" l- ^+ f6 J- w0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 Y- k* c( q) q' w% i. I# D# L
調味料
* k& I8 m+ ?# Q3 X% K5.39.217.77:8898蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb1 L) K- I8 C& D# w3 {' x
鹽.....1大匙
' C8 K5 [2 J- g1 G, `tvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克# r7 E( G; A. l0 _& H! Q
水.....2400㏄: U! q# V' w' K* k: y
醬油.....600㏄公仔箱論壇/ {: ?+ @% i/ N% G: p# H
紅麴.....1大匙
p+ w2 s0 K1 G+ A4 r砂糖.....180公克( c, P2 C. ?% _5 N/ o4 q% F: W' r
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作法
- t" K1 [! i7 I% [ j' [" G# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇) o7 A- L( }6 q- r1 h& v% H+ d
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 _8 U" Z7 W
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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& t$ D4 D% _( N0 f( i; C, |5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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