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材料
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草果.....2顆公仔箱論壇. n$ I2 k5 e( n6 E" I( ~
八角.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' D0 V" P7 b% e- }
桂皮.....8公克
2 N* |2 X1 l9 Q# Y* [丁香.....5公克
! w* T* k! R+ r3 S" b! c公仔箱論壇花椒.....5公克) H( E, J2 O6 {3 B x' u' d! v# j; ?
小茴.....3公克5.39.217.77:8898* e9 {1 D: y: S8 M- Z
甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! e& c& V, t- p1 G; l" R
沙薑.....15公克
5 A- D: U/ H& f+ N. J5 t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 z( G0 U" D& ~. B公仔箱論壇B.! i: I0 V5 {. `! u
米酒.....200㏄
" i5 y0 a$ W& P+ u' w+ H公仔箱論壇玫瑰花.....30公克
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調味料
4 J/ ^% N; w6 t5 R- D3 h5 E公仔箱論壇蔥.....2根
' c E) p; D7 r, k1 i% c S鹽.....1大匙
2 o; B/ x$ J$ T. N/ Btvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克5.39.217.77:8898% T$ R$ b/ ]' P3 o L8 f0 @
水.....2400㏄
7 }, d3 D8 ] a6 ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄) w% P: }. c& C
紅麴.....1大匙
4 H" J! Z d# U# L7 E* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克# L* w& n' [6 p# H) O2 [$ U0 v9 u
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" X* N Z1 J- q( U0 A) H4 N' A作法5.39.217.77:8898" b7 p7 z% z' H& v* `$ n2 F9 j+ n
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇/ _6 z8 y7 T4 E* d0 A7 \
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# l% J4 t& }' b
& _# ~. ^2 j) u4 m5.39.217.77:88985. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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