[西式食譜] 蒲燒醬汁

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) n; a1 j, _: O" M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....200cc
( Y% B8 r: P3 r, H# D7 a5.39.217.77:8898醬油.....200cc/ `- D5 H+ R/ ~! r  m
味醂.....180cc
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. D7 k! z/ s# W$ t作法tvb now,tvbnow,bttvb; N4 }2 y& h$ Q3 N0 w
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。! G! [5 q9 F$ u4 ?8 N$ ^+ }
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用途：6 z" F: I- u# }. ?8 g  Z; G0 ^; A) V' Z
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。4 N$ {: t( j1 |- t% f# ~

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