[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料
8 p: L% v5 ?: T* F- [5 Y: w酒.....200cc
3 K6 n; V4 A: Y+ u  ]# n醬油.....200cc: g$ \7 F+ p8 W, |9 G* ~
味醂.....180cc
+ i! H+ Y; k+ U) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....90公克公仔箱論壇5 `; u% I0 Q, `% P% X' m
麥芽.....40公克5.39.217.77:88987 {) G( U, d6 ?- Y/ f) \

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6 T$ w  ~. e6 l" I$ b1 n  gtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 Y* ^! ?  I% `8 M) {4 s. t6 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
- a# B5 f6 |: u. q5 j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# k2 A! L' Y4 i# u! q

9 H: t( Z2 j( b6 D5 s  W* |tvb now,tvbnow,bttvb用途：5 x! j, R' h2 c1 D  J' a2 t6 I
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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