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材料5.39.217.77:8898) ?( i& v' H* ?
鹽.....少許公仔箱論壇( x- S: {& c0 k! Q& M6 ^ A/ N4 O2 L
白飯.....6人份+ }* ~; ~0 q, J4 h) c9 Z# U* C
香菜末.....2大匙
, B2 w, n" E, G5 i e- O# s3 f5.39.217.77:8898優格.....360公克9 A( f. u& M, J, C! Z4 p8 `( g
雞湯罐頭.....2罐5.39.217.77:8898% m8 P5 p7 R: W; F& r& O
橄欖油.....4大匙5.39.217.77:8898! S4 M* [* Y6 O z; r5 E: z
太白粉.....1大匙( h( I- a4 ^6 u5 E0 I" z
麵粉.....120公克 B, B$ i4 Z: S4 ?- z/ B. E4 L% S
黑胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898/ h1 ]! P# v `3 A# L
瘦豬肉.....300公克7 T, Q, F7 ^% m A
洋菇片.....150公克公仔箱論壇9 W1 w: q' y9 `& f
小蕃茄.....240公克公仔箱論壇/ X) [4 l6 c. G4 i
洋蔥末.....480公克
( k6 M( n; ~# c9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. y: u; E* C9 X. _0 ^
4 f, w; D# Q6 Q% F* s作法+ c, d& d) T- d% Z
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v' i: Y9 a# e
; G* h. H y0 }" t4 A! p+ V公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# _2 Z% _7 k* N0 E( f# {
* z% @# E, t7 q' \tvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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0 [8 X3 k5 `/ Q6 w4 _4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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