第11集 - 清潤素湯鮮甜D公仔箱論壇* s2 }) V& O0 m6 {
tvb now,tvbnow,bttvb& W9 H; ~! h. P" v! y4 [( G* j# ~
食譜:青木瓜腰果湯
. w; a! ^* w8 V9 }菜名:
4 J: l/ j# l }; p% A9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜腰果湯
5 ` ^0 s4 E m9 p7 B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
, O( w( U9 k5 g w公仔箱論壇廣東菜/粵菜
* @' i0 q7 \, `5 r! Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# f; X' G" j( k
青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、; ]+ x3 F- b8 z/ H
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)
8 y# d, `7 S/ z2 H$ U6 S& W/ k1 b調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ q4 u6 ]+ v0 {& H
鹽適量
3 Y4 q2 t1 x7 w8 k. [4 V% M4 @0 j公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898' h! I, S( A# h. T& k% z9 z( C. ?
1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \. ^. u' H7 D1 y/ F; t! O' p
2.木瓜洗淨，去囊及皮後，切件備用。
. c0 L+ D0 f+ |# {1 n6 k/ m+ L3 }4 M5.39.217.77:88983. 所有材料放入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時，最後加鹽調味即成。
, j2 R/ B w$ C. q0 a3 d" c( Utvb now,tvbnow,bttvb
3 q: y. N4 n0 a0 [7 r+ e5.39.217.77:8898食譜:越式魷魚仔
2 a# F$ N- S) c( w2 O5.39.217.77:8898菜名:
6 w. c H" H3 A; @越式魷魚仔
B$ A3 [; Y" ftvb now,tvbnow,bttvb菜系:, ^ @, Q+ K$ G' @/ K1 Z8 X4 Z
越南菜
0 q* N/ A- I) @1 q! R+ D材料:/ P$ v, y, K7 m# C8 ], d# {- `
魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、
$ S( [- g6 |2 G V9 e/ [4 v9 b青檸1個(榨汁，刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮，切絲)1 Y( {3 S) b0 C5 u( y6 c
調味:7 p- B9 N* U8 n' i$ W1 w5 I6 W
越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許公仔箱論壇" G& K% C2 ^5 C
做法:
/ a. F) M% ]& H5 l" X1.以少許油起鑊，爆香蒜頭、紅蔥頭，放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒，加入魚露、糖和紹酒調味。
! |4 z' d/ t+ ?% @0 Z公仔箱論壇2.加入銀芽、蔥段炒香。
. v/ O/ o r) }) t' j5.39.217.77:88983.最後放入鵝蒂、白霞略炒，上碟。5.39.217.77:8898/ F$ N; h, M" b6 {
5.39.217.77:88987 ?8 f* N9 ]: J
食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆
! Y6 T! g+ _, J/ c o% V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:5.39.217.77:8898, b, H: \, d1 J+ c
鮮百合甜豆炒鴿鬆
+ X' e4 U7 c# C8 y ?: X菜系:
; D0 s" o. M8 {3 d4 g6 m, r廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb6 r* g) C6 Y! r+ N: ]4 |
材料:
! x* c2 n8 Z6 i& v5 x# k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、1 K) i) n# G$ [. U* ^& z. k, e; z
紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙
' ?5 f: {# k: ~2 H! H4 z公仔箱論壇調味:
) Y" Y2 G) R' {公仔箱論壇鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
4 M) ?5 v9 H3 ^: g9 `/ n$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ I: J7 Y# \ ?% O, \8 f* ^- y5.39.217.77:88981.先將乳鴿起肉切粒，以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。
! O; I# W1 ?$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以少許油，爆香乾蔥、薑及蒜，加入(1)炒至8成熟，盛起備用。
7 y& S( M) l& O3.以一茶匙油起鑊，放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* }: t8 Q& A/ z
4.放入冬菇、甜豆，加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
; l4 D/ W. B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入松子仁，以大火炒勻，上碟。) X0 ?# q( A, A! S s
# o. u: u/ x5 U' S, jtvb now,tvbnow,bttvb食譜:荷葉雞肉紅棗卷
5 m3 n# U7 \- |6 G! @: i2 N, Gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
$ i/ x* z- G; x! {tvb now,tvbnow,bttvb荷葉雞肉紅棗卷
' x; H5 t1 v8 A s+ c3 F( c& Dtvb now,tvbnow,bttvb菜系:
: D: \( o9 \8 u) V, A廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 [3 s: {0 P3 k1 Y1 f( |
材料:5.39.217.77:8898, ?' B0 z6 R" q+ _* n8 }
荷葉1片(汆水，浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核，切片)、
3 c5 e8 P/ o1 a, V3 i$ e公仔箱論壇乾冬菇6顆(浸軟，切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)
( y/ }0 ~% p2 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 Q0 v9 ]3 F9 S; ^- h' @豉油適量、粟粉適量公仔箱論壇) Y1 K& l: |- Y# Q2 E( t: `" _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, Z: E. [+ M- I. P
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後，加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。
- F* X' g3 S- f4 o公仔箱論壇2.荷葉剪成小塊，放入適量(1)後包裹好。
5 X# Z8 i! N6 q3.大火蒸約8分鐘即成。
. a. }- f w" b& atvb now,tvbnow,bttvb第12集 - 厚切豬扒啖啖肉
: V7 `% C; c: `, ?/ S) D7 K公仔箱論壇
4 z, |: j- G. i$ Y7 o7 V5 P: P: A8 U5 x6 M6 Y3 U* ~9 B
食譜:蟹肉海皇羹
B3 ?4 x: r5 w# h* }' z公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# b& F# o( \4 v% W$ K
蟹肉海皇羹tvb now,tvbnow,bttvb& F A7 v) u/ A5 V' G$ Y
菜系:7 T7 C8 z. F7 B8 y9 U
廣東菜/粵菜
{2 `- Z) l) _/ w7 J/ T公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ C9 D* ^- G6 V& G/ V
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、
! ]2 n3 w: ?" [% ^$ c- {' l5 w5.39.217.77:8898急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許公仔箱論壇# B. g, f# R5 M+ x# p) I! q
調味:5.39.217.77:8898 u" t- z# c/ D, F+ n
鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量5.39.217.77:8898& d4 R% ~( D/ q6 U
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& [. \6 Z$ D# g# H2 A
1.將水及雞湯放入鍋內煮沸，加入薑末及紹酒。: c e; {, v2 w' \0 y1 t
2.放入青豆後，再入鹽、胡椒粉及魚露調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- u+ w; y, X( `
3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉，再加入生粉芡，以大火將所有材料煮滾。
/ Z+ W" S& V1 }5.39.217.77:88984.熄火後加入蛋液拌勻。
0 ^8 U7 Y% w& c" j# p mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
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1 u* e( J9 B, m
. O. X* t* a$ ~) l9 ~3 o: o0 }( k公仔箱論壇食譜:香草煎厚切豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' E( K. [( T: E
菜名:5.39.217.77:88987 I& T6 w" t l# [1 d x1 n
香草煎厚切豬扒
2 A5 B1 P7 a6 F! q* k/ {9 R" Btvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb' o$ c: g5 ?2 N+ d0 ?
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣
- a8 F5 f! a5 ~: }) c9 s6 d5.39.217.77:8898調味:
" H0 ^2 ~6 F8 Q海鹽適量、黑椒適量, U1 q6 F b1 _' c
做法:
$ }6 \/ `' P) a公仔箱論壇1.先在厚豬扒帶筋一邊，輕輕切幾刀，免豬扒煎熟時捲起。
2 ?6 f$ K B* p, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! J( P" A' t4 r: e3 v- S
3.平底鑊加入橄欖油，加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ E, ~) D& y3 H
4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒，豬扒先煎一面金黃，再翻轉煎熟另一面。5.39.217.77:8898 M: m5 ]* A* t% y
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上，將豬扒煎至約九成熟。5.39.217.77:88988 F, `# R+ L% D( d7 S. h2 W& x
6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘，熱力會將豬扒焗至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 V' M {3 D- I! X
( u3 J% `2 k8 Y7 b7 V5.39.217.77:8898
" r( G- U o* ^6 F- W5.39.217.77:8898食譜:栗子冬菇燜排骨
. E, P9 D9 C" Y6 L- {: ?& w公仔箱論壇菜名:
7 ]& {* P- n% x: i" R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb栗子冬菇燜排骨
/ K9 Q% ?/ V& J2 T. n( c! |tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
# R8 n w- ]( U9 J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
( ], ^' E' M( F7 e5.39.217.77:8898材料:
' l l4 P, |0 v2 ]4 N7 Jtvb now,tvbnow,bttvb栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克
4 {% R* Y- Z) b7 A1 z) d) K/ ?5.39.217.77:8898調味:
/ P: {7 p& S$ R, n* }% j. N0 X5.39.217.77:8898蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許
4 c: ]3 o7 o$ P8 d+ V- e: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ Z8 S; ]2 a) h5.39.217.77:88981.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。
; N+ _' {) l9 K! Z( R公仔箱論壇2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻，再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
' m- L g7 B' @# z3.將冬菇及栗子放入煲內，再加入排骨，並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。* P5 [5 F6 O, K+ G- _; t
4.以大火煮2至3分鐘，轉中細火，燜至排骨腍身，再以大火收乾汁，上碟。公仔箱論壇7 b# [7 R4 K' b' m! d
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食譜:翠玉瓜炒蜆
9 @' n+ x' U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
+ H* v$ z7 u+ K% V; {; m% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜炒蜆tvb now,tvbnow,bttvb$ {) r3 e: h8 ~/ T5 L( L4 c8 t
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb3 }* N l/ |% L+ |: n, a
廣東菜/粵菜
& U; \* A; p5 d: d3 } l% i7 h. I材料:
* J( N8 u% r) G, w& ^" U5.39.217.77:8898翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個
- W' _- t$ D! j! C* G5.39.217.77:8898調味:
( ?. ?1 j+ I% B公仔箱論壇紹酒適量、麻油適量、魚露適量
4 x: |# F' Y( a }4 N3 H5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb) M2 J3 O; b6 p+ n9 A
1.蜆先以鹽水浸洗吐沙，重複數次，洗淨瀝乾，備用。
6 q: d; }! M: m2.將蜆放入鑊內，加入紹酒及適量水，將青檸榨汁後原個放入內，上蓋煮至蜆開殼，熄火後盛起，備用。
; a9 a3 _, e. \: y3 Z! atvb now,tvbnow,bttvb3.以麻油起鑊，加入翠肉瓜，倒入(2)蜆汁提鮮。
5 u( f1 Q! B9 n, Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及蜆肉，倒入生粉芡炒勻，最後放上辣椒裝飾即成。- K6 ?; a# W8 i3 M* ?+ j/ D1 [
$ @6 g, X$ h& R9 [8 z3 `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q) t4 s/ }6 C9 A7 gtvb now,tvbnow,bttvb第13集 - 有「營」補身之選
) {* P$ ^7 u! W& `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 a2 `7 C+ r$ N9 v# B |
食譜:鮮淮山粟米無花果湯
" k% M* @$ n% b; J2 j" q/ N菜名:tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 V' M6 J. A6 O' [9 z
鮮淮山粟米無花果湯
& @7 f& e" K0 I' W; n) k5.39.217.77:8898菜系:5.39.217.77:8898 n. F5 w7 r0 V, E1 F5 J
廣東菜/粵菜
& ^) B' u' B, f7 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:1 j: O* ]& u4 k! ^
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、
" w# o- r) E. H! Q" \2 ^& V無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)公仔箱論壇2 k6 i5 e+ U" _. L1 w
調味:
$ f5 H1 M% ^+ S; e' stvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
" D7 q3 V, t. P7 b1 n& _, k5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇* v! u% k$ z3 K \9 ?; ^( c$ {
1.鮮淮山去皮，以鹽水洗淨，浸水備用。
( F1 N7 I' S1 M7 P公仔箱論壇2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，備用。
- ]2 X. p/ O, b* |2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.在沸水內加入所有材料，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時。
, W5 ]/ I; f0 `) K; q4.最後加鹽調味即成。7 M( }; ]! C! U5 S
公仔箱論壇( K0 a9 G% N* N2 T; j4 A
食譜:黃花魚煮蘿蔔
- \8 u( u0 H U& {* B( d2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 [, H8 t% l! s( U! P
黃花魚煮蘿蔔
8 N- l3 }, j- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 b9 G+ p5 G& f7 Q1 \
廣東菜/粵菜9 S1 g# K7 L. ^; W: \
材料:5.39.217.77:8898, ^! h4 q% `$ a& A
黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、& C. I0 C) l" f
蔥少許、上湯適量
, [7 V& t _3 b7 y% g. l5.39.217.77:8898調味:
) O" Q' [ ~& P( W u0 ~鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量公仔箱論壇3 }8 e5 W( U5 h e4 j/ [; @
做法:
2 [" A, O& P- g# j1.黃花魚去鱗、去內臟，洗淨，以鹽醃，備用。
/ B0 f2 o1 d" _) A+ E7 l2.燒熱油鑊，加入薑片，放入黃花魚煎至一面金黃。
8 s6 w, q k3 i2 i9 ^公仔箱論壇3.將魚翻轉略煎，加入蘿蔔條，再放魚露、糖、水及上湯，加入紹興酒，上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
K% v+ i9 H2 N4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb: a$ [; e" k& ]4 [$ S
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食譜:番茄牛肉電飯煲飯
3 {; n. l" o3 L$ p( N: N菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# F8 |; \+ N( j! v7 s; r0 }+ C1 Y
番茄牛肉電飯煲飯
) a$ Z" Q, W; P, D5 l n9 I+ f公仔箱論壇菜系:
1 }" @& ~, \9 r5 z& F1 Ytvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
/ s* `9 N) T8 n! J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 B( g' Z* o& x* J' \5 z
番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、5.39.217.77:88980 }; O1 v) X% v0 I \1 D# }
雞蛋1隻(拂勻)5.39.217.77:8898, {$ M: B* A. K3 E7 }" r+ X. L5 z
調味:
% J" i/ d' u5 s8 [6 f* [& e9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb5 L j4 t& F0 t% s
做法:
7 S9 K+ N7 A; _8 w3 V$ J公仔箱論壇1.番茄洗淨，用刀在底部割十字紋。
G. a- D, J8 |: D1 f5 g4 b2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。! Z# d5 K+ _+ d, }2 f, z; c
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯，份量需比平日煮飯略少，以免番茄煮熟後水份太多，令飯過軟。
2 F5 \9 L8 R# b( V公仔箱論壇4.番茄放於飯煲中間，啟動煮飯模式。tvb now,tvbnow,bttvb# D/ ~% u ^* R) X1 Q7 D" B% x
5.待飯煮熟，放入(2)，將番茄壓碎及拌勻，加入雞蛋液後再將所有材料拌勻，再蓋上飯煲，焗3分鐘。
: S& C9 L# T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。* J+ R7 g2 Q& N) B
& j8 u7 Y4 j$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:蘋果味噌炒豬頸肉tvb now,tvbnow,bttvb' N7 i4 C3 S$ p% S' U* ^1 G4 ~
菜名:
+ V9 P; F% D- Q' k# J蘋果味噌炒豬頸肉5.39.217.77:8898( C; y v; S; m0 q8 \
材料:
: @( D j& [: Z6 {: P富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
7 s! `' {8 y ^; T4 ^. F* g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# e. Q# h# l! o' |* k. _tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒少許、糖適量、麻油適量
& N& }, t8 h4 F9 G- G1 l公仔箱論壇做法:
# F2 `" X+ r8 ]5 N3 w( Y9 m公仔箱論壇1.富士蘋果洗淨切片，浸水備用。
8 a2 P# M9 @) O; F6 j5.39.217.77:88982.味噌以少量紹興酒開稀，加入豬頸肉醃勻，備用。
9 X& n: F- A3 F1 c% R8 v ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鑊爆香洋蔥粒，加入豬頸肉先煎香一面，加糖，再轉另一面煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! k& k/ A# x2 m8 x
4.加入蘋果後以大火炒熟，最後加入麻油，上碟。
, Y) e# J0 x8 G2 y公仔箱論壇
- ]0 q/ K9 Y `1 b公仔箱論壇5.39.217.77:88989 B, _. S) L- U( D
第14集 - 靚湯美饌開胃DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ w1 ]' X x
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, y$ Y% o @6 x* L9 v1 ~食譜:蓮藕排骨湯
. R6 |( N- D( G公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" C8 s$ z3 @( x6 d
蓮藕排骨湯% x. e1 F! l3 S4 ?2 [) G4 h+ S
菜系:
. c) f6 T% v* ^5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
/ P! c7 t. _! a; @0 l& x6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇- M. E) n" F/ n$ a- N* K
蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
! S( @3 Z* j7 a: }( O5.39.217.77:8898調味:
0 l$ l8 e& u9 e K3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量公仔箱論壇5 I% P; G; G% J
做法:
. m. t/ x+ w' @0 ?3 {. @4 e. K5.39.217.77:88981.先將蓮藕去皮洗淨，切大件。
* [3 M; |8 F: _; R/ y, O% `% ltvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
, j9 J2 a. S5 N, F& Z# i5.39.217.77:88983.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時，最後以鹽調味即成。
& Z/ g4 K# ~5 M1 F' O* s% X: z0 h$ e1 N$ H$ @
1 L3 Y3 @" b# ^# v( u3 T: dtvb now,tvbnow,bttvb食譜:金華魚肚
% x J: K1 \# u菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ M: q0 H$ M
金華魚肚tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 A/ {+ l# w6 ~4 ?& m5 D
菜系:
( [0 b9 D$ N& P7 s4 [6 Y公仔箱論壇廣東菜/粵菜- ~; U+ |0 f+ b: Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# {% \; V! x& O: L, b
金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb" G* g" g1 _6 J* I4 ]. x
調味:
: M# t# r3 g7 q& F( I魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: Z# r7 Z+ |5 F0 L0 c
做法:
6 A5 Q8 i" i# P$ U/ G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肚洗淨浸軟，切件，備用。5.39.217.77:88982 F0 p) e9 x7 |# ]
2.金華火腿切片，汆水減少鹹味，備用。
5 f( z' C( U9 |8 R/ {- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蠶豆去皮，汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 ]6 H$ V; B' ~ Z8 E
4.以少量油爆香薑絲，加入金華火腿片炒香。
# A* Z# X1 E! H9 W5 K5.加入蠶豆略炒，加入適量水或上湯煮至出味，再放入魚肚煮至入味。' v6 G: w, J0 `# q3 O7 I
6.放入娃娃菜，再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾，即成。5.39.217.77:8898" t0 x o+ H4 ] j" o' J
3 }0 [; c- K: R# W& I$ M& ]& L* m* r) X+ L: ]* T$ Z0 M$ w t* A; P
食譜:清湯蘿蔔牛腩
0 G m6 _+ O; N- g: l+ S& e7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:5.39.217.77:8898& U, _- B0 @* c
清湯蘿蔔牛腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: J9 |' G6 k( O3 n) \
菜系:
8 [! L6 B% G% y9 E9 L5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜公仔箱論壇% W2 e' \ V8 V! e) u2 {
材料:公仔箱論壇4 V8 R* B m$ D* a% o' f" G
爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許
. `- j, R/ P" c4 E6 ]* y T做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ n n7 T( [5 e
1.爽腩洗淨，原塊以紹興酒及薑汆水，瀝乾備用。
. W) r/ |2 E2 Y8 t, @2.白蘿蔔洗淨，以滾刀法切大件，備用。5.39.217.77:8898' K" [$ G1 {4 L3 q# }( |
3.爽腩放入煲內，加入原隻紅尖椒，再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 T# ?3 ]0 x9 i! ]( `
4.放入蘿蔔，加適量水或上湯，大火煮滾5分鐘後，轉中小火燜煮約1小時左右。公仔箱論壇4 M0 M; n, A2 R1 L+ N# `
5.牛腩煮好後待涼，放雪櫃冷藏後切片會較原整，再淋上白蘿蔔及清湯，即成。
2 {. d' u0 O! K" T公仔箱論壇5.39.217.77:8898( W) Z" b2 S# B
! {9 g9 t% I& I2 t/ n& B9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:紅椒雞& k' w! @8 A4 x
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb; O: \% ]4 Y; x- ~/ T7 B
紅椒雞) P1 b {. ^1 }
菜系:) c& ~1 {0 N1 j5 g
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb" W$ v2 i) a* o9 l: S
材料:
' r x5 z* L2 z公仔箱論壇急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
: C8 Q# R9 O0 c5 mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許+ _0 g% a, _+ D" l8 }& k2 I
調味:
. x: t6 ?1 P- z; M, r9 otvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量、糖適量
7 p1 o. Z% s2 _. l3 @/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 ?3 z. t# U; J, P; q; dtvb now,tvbnow,bttvb1.急凍雞髀肉洗淨切件，以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。
6 C5 ]3 e! @+ N6 o9 d公仔箱論壇2.將紅尖椒及燈籠椒，以直火燒至外皮焦黑，放入密實袋內焗數分鐘，去皮及去籽，然後放入攪拌機內攪碎，備用。7 E! F: W/ o5 X" W# c; W$ V
3.在熱油鑊內，放入雞髀肉，雞皮向下，煎至雞油釋出及兩面金黃。
9 b8 V$ G' C% p2 b( X% j8 l: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。5.39.217.77:8898 H: l: u! S! M/ A+ K1 ?
5.放入(2)和鹽調味，最後加入蘋果醋，炒勻後先將雞盛起。公仔箱論壇( l7 ~. f1 G( Z2 h5 N! [/ }9 m1 L
6.以大火將汁煮至濃稠，淋上(5)雞件上即成。
K5 K2 g/ t3 p% C6 Y$ g/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
* V; y1 t$ Y! o' N& n9 xtvb now,tvbnow,bttvb k# v3 ?9 Z. n
第15集 - 歡聚星夢幫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' N6 k- A3 A" X. D
公仔箱論壇+ E3 P* q2 u, q. o8 [
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! k$ {/ c7 R C) T! s' n' a
菜名:
# k k9 d/ R* \" `/ D8 p海星紅蘿蔔豬腱湯
7 q3 _' D$ a% L' ?! N& R公仔箱論壇菜系:5.39.217.77:8898- y% ?# A+ L1 t, O- ]/ k/ z( N
廣東菜/粵菜
& i# V2 y" A7 b0 T5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 c" E5 j& P5 u9 V0 p$ n8 Q
海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、
: F: U4 U! E( L# b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、5.39.217.77:88988 R$ _& x/ s1 K5 O( a
南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)
* U! J* E( e. O; K/ V5.39.217.77:8898調味:公仔箱論壇: b7 _) W# l5 U5 G$ C% X4 R
鹽適量
9 @( d( X) {: f1 |0 @9 J做法:
" M" u+ E! D. w! c5.39.217.77:88981.海星洗淨，切大件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e6 e, u4 D' @, [
2.豬腱洗淨，切件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 ]: E7 M0 D( i) w4 ]
3.所有材料放入沸水中，大火煲滾，轉中細火煲約2小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb f5 t: p. m. u( S8 ^0 Y r `
^: C6 v1 g* @6 v食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
4 H, i' G4 l" m' S+ X c, w公仔箱論壇菜名:
# K' R/ ?* o# l$ k. O$ t4 {慢煎三文魚配黃薑醬
1 r# y. s3 [& E% L+ M材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 k4 I/ o: S. U7 ?
三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、
9 l/ C% s) h) n) _5.39.217.77:8898芫荽1棵
2 \) B$ |4 s+ M& B* I. d+ N+ W做法:5.39.217.77:88985 }' H/ I. E) G, C# U
1.三文魚扒洗淨瀝乾，以鹽及胡椒粉醃勻，備用。
# Y- ~2 K9 c" t! d* {; S5.39.217.77:88982.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和，再塗勻在三文魚扒兩面。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 ]2 y. l w: D% [$ C
3.熱油鑊內，放入三文魚扒，以中細火將兩邊慢煎至金黃，上碟。
' \* u [8 n v; b: t公仔箱論壇
$ X& o5 O* f/ x0 U' ^- }. D G& c食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb- F: e" n T( V: h
菜名:5.39.217.77:8898 X6 E' g1 O1 ~, j8 a( [$ C& `
桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
1 q0 o/ I, o6 E/ j3 \) j公仔箱論壇菜系:
: }# C( Y& Z6 ` g4 t6 f& r公仔箱論壇廣東菜/粵菜公仔箱論壇* H' x" L. ?+ V* V: M- ?( F
材料:5 j3 A# d( W. j# ?
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨，掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
% D% U7 e; D% W2 Z5.39.217.77:8898冰糖50克、鮮奶1公升
; x( x4 {( n3 o+ l) q做法:tvb now,tvbnow,bttvb" P7 G+ y" E/ u# I* O# |8 J# _1 G
1.桃膠洗淨浸至少6至8小時，浸軟後除去雜質，備用。
5 I- \ F3 c5 t" P5.39.217.77:88982.將所有材料放入燉盅內，隔水燉約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 Y! Q% \+ K' u( N( X
) t8 ^8 X8 W S0 D* U5.39.217.77:8898食譜:腐乳辣醬燜鴨
; J# g6 G4 L6 m, D0 U# N0 R( D公仔箱論壇菜名:
- a/ K& Z6 P5 t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳辣醬燜鴨
. F( d* G6 ]' | Q3 ^( `公仔箱論壇菜系:
7 r" s5 Q6 [7 F6 l9 _* A7 P, |, G5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
" O+ n; O% a+ {) E4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 O) s; g Z& q; O+ s4 d; x9 E. u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、
- s* v- W' \) e% v) r黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條5.39.217.77:8898* X" S: J) p# g% N8 ^- q( r
調味:
5 |8 V+ j! k2 {& Y% [* u0 [+ X公仔箱論壇蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量
+ U ?4 t6 U N8 A' Y9 o( A2 x做法:
4 q/ j/ i/ a1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。6 W) ~& i# B2 D
2.熱油鑊內，放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出，將鴨油倒走。' J: v% e+ Z+ N% Z M
3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香，加入適量水及老抽以大火煮5分鐘，轉細火再燜35分鐘左右。
" `! b. Q. ?0 ]9 p4 R2 r, x4.轉大火，加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
3 ^# J0 `' F4 u5 i! @1 u食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
9 a4 H2 H( K6 p3 h. U1 `公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb ?' S) ]! m& R$ i
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
' ?. _9 a( }% R2 n! s) y, N U. d+ ?6 ^; h公仔箱論壇菜系:
: G2 g" R% N) `% z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
& [2 a- o) c0 e/ x0 n2 B材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 h8 g( G0 B7 |( ~& b) i
鮮黃耳50克(洗淨，掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許
) ?; h0 o6 h H0 H. B; B; v4 P公仔箱論壇調味:公仔箱論壇8 s4 M/ l1 p; R" g" s# v+ ^
紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
# U- V- h/ E( m" K& [8 j) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, F5 t% a Z Q! H+ l5.39.217.77:88981.黑木耳、冬菇洗淨浸軟，切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- p8 _4 C3 N* V {8 }
2.熱油鑊內，放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
9 P$ u9 S/ R8 D8 T% f9 x( M3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇，以紹酒、生抽及蠔油調味，略炒。
! E! q E/ L% r# C3 j5.39.217.77:88984.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜，煮熟即成。5 `. r7 U6 L2 n. a: d! K) [. ^0 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 p- `8 |( Q4 d/ X# ]0 }% F5 F3 e& |( Y
) S( Y9 o2 ~4 w7 b' jtvb now,tvbnow,bttvb第16集 - 新派素菜食Green D
L5 o" p' h D7 |/ t( Q4 }# N# y食譜:黑虎掌黑豆素湯
; E$ r+ i" } v: C3 h菜名:
; e* J( h9 c, E: A( E$ M, B公仔箱論壇黑虎掌黑豆素湯
% I k( ~$ U8 ~6 b$ U2 F9 g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb菜系:
% `4 {/ t4 A9 o* j6 x, g& H3 J0 R廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; j; G1 o: a. \" N4 S5 A
材料:
, V; i. ^3 o, G, Xtvb now,tvbnow,bttvb黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 l, a# r m/ }& Q9 f3 _4 C
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 k7 z ~7 v/ C9 ~( O
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb1 F. M$ X! i) c7 J, }
做法:
3 ~: Z3 P [/ B* R0 |' |7 ]0 ~! A2 Y1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟，備用。
0 p0 [ i' Q" u2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右，備用。
9 u" W: S# y3 {$ k1 X9 @. }& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮子洗淨略浸，備用。
2 J: P% q) q$ F# O& _5.39.217.77:88984.果皮浸軟刮瓤，備用。
4 \' @2 q. C, m( j* B! m公仔箱論壇5.所有材料放入燉盅內，再加入浸黑虎掌水及沸水，隔水燉約1至1小時半，最後加適量鹽調味即成。
6 }; v( a E* m# w6 ^7 G! j6 F; i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' p) b& Y! Q2 `5 H
食譜:酸菜牙帶魚
6 z4 i& i: h P) a6 L/ j公仔箱論壇菜名:
8 K( ?! Y E4 S9 S3 g/ V7 \8 z酸菜牙帶魚
; U, x( R& R& ]' X+ q! U5.39.217.77:8898菜系:
! c8 R. }, u* Z, D, k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
& n, W: j1 n5 t- p1 m材料:
7 k) G. U. t& B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)
) ?5 X$ x7 _$ X O- M調味:
7 @- G2 _( N/ b4 I+ |9 X" d紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; M3 [- _ |- Q/ f! M
做法:
, k. d* g9 B3 W1 s2 k! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃，備用。
& ?& R# T n+ t" @/ `! e2.下油，將牙帶魚煎至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) f! P8 V u* b i* A& F2 B7 }# s
3.酸菜下鑊，加糖調味，下清水煮沸。
9 r' ~9 w) i, T" o, ?4.牙帶魚回鑊，下魚露調味，蓋上蓋煮片刻。* Y' T) L4 j: T8 M( d
5.最後放上紅尖椒絲即成
. k% M5 X" x; m+ O9 y6 m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C5 c7 L0 U: I. W& _5 L公仔箱論壇食譜:素煙肉豆腐卷! k* c! `% H4 Y' O4 \* h$ N p
菜名:
% X2 c6 H6 ^) Y: y: V素煙肉豆腐卷
" ?7 w3 d3 R) R; x% e2 F菜系:) M( y6 A" H- i$ [. f- Z9 W v
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb# |6 \, k9 F1 Q$ c/ U5 U
材料:
0 x! o# [. L7 K, l2 T3 @. \- E) o0 S& a7 @5.39.217.77:8898素煙肉8片、硬豆腐2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 l* l5 i& X/ e8 o" F. u
做法:
1 A1 y; I; P* L1.硬豆腐切厚片。5.39.217.77:88981 f- J9 U: U7 C! V
2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。
{3 O; o- g+ B- ^% {公仔箱論壇3.下油，將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。, h3 M. R. @4 K* e9 j
5.39.217.77:8898% H) ^; h, `0 h r
食譜:日泰混合咖喱雞
5 p! u7 T% F6 k8 L* N, X公仔箱論壇菜名:
; x( _0 h U& o' ^" ~+ q R5.39.217.77:8898日泰混合咖喱雞* P2 M4 h, a% W9 ^# }
材料:
5 ~9 M0 @% e# W- |公仔箱論壇急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)tvb now,tvbnow,bttvb, [, {' `* v# h* l, Z
調味:5.39.217.77:88981 Z9 d2 N' X% @6 P& G3 b O
油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量
8 V2 u/ H' u( O! W5.39.217.77:8898做法:
' R* o4 i* R& u* f8 e* ptvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果切片，置於攪拌機，加水，攪拌成蓉，備用。
/ R& E0 E: i# y) t0 v* o7 C' f% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切件，用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 c: p6 i0 P* c5 O; q' Y% V
3.下油，將雞髀肉下鑊，雞皮向下，煎至金黃色，盛起。5.39.217.77:8898/ C- Q& m' X& V+ w
4.洋蔥放熱油鑊內炒香，下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
9 ?0 }! u" O* l5.39.217.77:88985.加入蘋果蓉煮沸後，再下鹽及胡椒粉調味。
& ]. l2 h8 C" L& A% \: [- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下水煮沸後，加入茄子及青尖椒煮至軟身，再下雞髀肉兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb, {' [% g1 ?" s1 J! F
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。公仔箱論壇% A' o5 r8 x7 h# n8 \3 M; E' `* w
第17集 - 營養美饌巡禮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% [! ?: U/ b1 K+ a, L; v8 [5 ~5 r
5.39.217.77:88985 \5 E8 Y' d$ x& c" b9 [( y- X
食譜:蛤蚧豬腱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 M4 X. o7 g2 @0 c
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb) e( _- m7 c8 Q
蛤蚧豬腱湯
5 j1 L- ]- G/ ^6 w0 H8 Ntvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 @" {. q- G
廣東菜/粵菜5.39.217.77:88983 o* R1 A6 {" |8 Y, R0 o
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, n: [) S% l6 Z& _# l
蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、+ @" @ \' e9 T+ j9 O( s# ^
陳皮1片
; Q3 F# [# d& t) U# e0 S0 M1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb" f6 \8 c3 [. c6 x3 d
鹽適量、薑適量、紹興酒適量: f7 ]2 X4 }3 k& h# _- |9 ]
做法:公仔箱論壇4 O0 a& B4 _* c8 B( @5 T3 D7 x
1.蛤蚧刮鱗，去頭及四肢，以清水浸約1小時，備用。
! ]+ @% m3 z& N% J2 T: G/ S7 |2.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇4 ~" G; t# X% v# K# R
3.紅棗洗淨、去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 p7 q( v. p. _
4.果皮浸軟刮瓤，備用。
- T* w3 I5 {; K0 D; c- b" s* p5.39.217.77:88985.所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約90分鐘，再下杞子煮沸，最後加鹽調味即成。
( u; G( p' a* x4 U- E
2 \; K) U# _1 F2 k: x4 q$ e; c( Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:沙茶雞翼公仔箱論壇( h3 u# B' e' x2 J
菜名:
0 B4 {" V- S( R2 x! X P沙茶雞翼
0 q" N( m/ M) [tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
5 V9 B6 y |+ q) r/ r+ ] H5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜公仔箱論壇5 }' K) ` j9 f# I( R
材料:
: g4 K& i2 q9 @( M雞翼10隻 G; n) e: f- W% `% E, T6 e
調味:5.39.217.77:88981 A% `+ Q2 o/ B' i
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量
, Z: J4 e: e# m, R+ l7 U$ E; E公仔箱論壇做法:
- A0 z* I7 z, Y8 @% x! I/ p公仔箱論壇1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半，下鑊，雞皮向下，煎至表面金黃色，蓋上蓋焗片刻。
- s9 P& T" Q) x' Q! K5.39.217.77:88982.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 ^( I9 ~8 I' s
3.下沙茶醬及糖拌勻，並撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 d v& O# E9 T8 ?
4.最後下生抽調味即成。
0 \$ I8 c2 h+ I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X, m; e$ P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:荷塘鴛鴦餅
: c) A. l- G6 ]' |% l2 k公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, A( h3 s# {* F/ N: \& |" ?8 F
荷塘鴛鴦餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ G( D) K1 Q6 I, |
菜系:
y& s& }: r& S ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜公仔箱論壇$ R9 [+ _: B$ r$ @* G
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 |2 a% Z/ Z
魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、公仔箱論壇7 O& Z2 z! \$ H; \. n
荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)
a, \2 j6 r$ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇1 t: n, L% \) Z) E! T" F M6 w
黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許公仔箱論壇' j, M* f4 x1 h2 }
做法:
9 f1 ` G# X4 B, ]" \1 ]1 N- d, p5.39.217.77:88981.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內，再加黑胡椒及鹽調味後，以同一方向拌勻。5.39.217.77:8898% Z9 Z5 D' q( j
2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅，兩面煎成金黃色後盛起，再用斜刀法切成條狀備用。
0 N& [9 u) w4 f# L3.下油，爆香乾蔥頭、薑絲，下蓮藕片快炒，再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆，加鹽調味。$ Y7 |& m3 J4 t1 l: G' J6 A
4.下魚餅、蝦餅翻炒，加紹興酒、糖及麻油調味即成。
! }3 t. L+ X* s8 _9 Stvb now,tvbnow,bttvb
* P, H. u% B1 \% ]% A! d2 M; D* \公仔箱論壇食譜:避風塘炒田雞
' F6 Y, s& L c" A7 j- u0 u公仔箱論壇菜名:/ v# @8 n8 o- A1 \
避風塘炒田雞: R( }8 E5 E" o
菜系:5.39.217.77:88982 e' Q1 v+ ?1 X/ b$ {5 y: ]# W; P
廣東菜/粵菜
" K1 T4 g. B* x' p* f9 A$ s5.39.217.77:8898材料:
8 n S3 C' a. F) h. Q; W3 @田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、公仔箱論壇; b7 M' S" W, h, Y
蒜蓉適量、炸蒜適量
( X' D! n4 O9 p- Y調味:
9 @/ ~( B6 b: Q( b( [8 V% Q, k- a紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量
1 q5 Z, _1 u9 H做法:
% n7 T/ Z C' S1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞，備用。* L% Y- X! U5 h' f) }
2.天婦羅粉倒入密實袋內，放田雞入內搖勻。5.39.217.77:8898) G; w3 K$ A/ O+ A0 L- i' n5 I7 u
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起，再回鑊炸至香脆。
# O/ L" r. {1 G$ j2 `3 I4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒，下胡椒粉及鹽調味。
$ J8 w) G3 ], p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。5.39.217.77:8898$ W0 G5 v, u+ |' B5 P6 j
, v; [3 a( d" d5.39.217.77:88980 F2 {/ e8 P W
第18集 - 冬日健脾美饌
1 C* n" M* L; V/ }/ y$ l2 D4 i. G公仔箱論壇公仔箱論壇* F$ v w+ u* G% C6 e/ M
食譜:浮小麥泥鰍湯
9 ?" ?: W# e- |5.39.217.77:8898菜名:
9 ?- x P$ d3 R" Q* v {5.39.217.77:8898浮小麥泥鰍湯
7 b7 C( x1 G. etvb now,tvbnow,bttvb菜系:
* T L7 i+ B/ a8 L9 Q! @1 Z廣東菜/粵菜
, p: a1 Y# S* r- o6 z& X. T材料:
; |: i$ F q$ H, d. z公仔箱論壇浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片
% }$ O/ X2 u3 D" R Q公仔箱論壇調味:9 \/ S3 ], O- ^, ~
薑適量、紹興酒適量、鹽適量+ S$ J$ W2 o8 ^8 g
做法:公仔箱論壇. @( l3 Y1 b) { H/ i
1.泥鰍用鹽去潺，洗淨備用。5.39.217.77:88983 L% i7 p* j$ j4 V, p+ E) ^+ j/ g
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。
6 K7 [ T8 ~( `, \5 d# |$ u公仔箱論壇3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 Z. _/ q; i' h# `: Q
4.下油，爆香薑片，將泥鰍煎至金黃色，備用。. L% d- E0 F% k. P8 L9 C6 A
5.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 K% M# \ J- f" u! R) T
公仔箱論壇! V9 a8 w8 ?5 ?2 z9 F+ \
食譜:香骨鱸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: b+ S* u6 l
菜名:
1 o* [; v3 ?2 p0 X* k" l( y6 A7 b5.39.217.77:8898香骨鱸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" }7 x e/ H2 F
菜系:
5 J' ~/ ]2 Z9 P' w3 H& N公仔箱論壇廣東菜/粵菜
3 R w7 K3 T2 Q K2 q: n5 _' Atvb now,tvbnow,bttvb材料:* E7 X* I% F7 j6 L
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、5.39.217.77:8898& f3 M$ T9 B5 I
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、公仔箱論壇8 o" H: H* i+ H
薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
, R, n9 d! r1 }2 a* }3 \公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 h* d" @3 X- K, v' f. V
鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
7 m0 H3 |% B( L/ C" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88980 @/ B! `) o# }8 ~ o! i5 R# d
1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃，備用。
( Z3 c$ I0 `7 M8 q* S% ~5.39.217.77:88982.將天婦羅粉倒入密實袋內，放入鱸魚肉搖勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; [! u% K7 ^, l* L( [, N1 e7 B
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆。2 N/ F& N8 `$ _. i0 u# p7 J2 g
4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉，下燈籠椒略炒，加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。
, x" W' s* [( g5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% h$ m: c& u& e
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。
! L/ L# E% z! o4 g& R2 N: I3 t
# O6 T: `5 n0 g& G1 Q+ A( }7 S# q5.39.217.77:8898食譜:南乳蓮藕燜豬手5.39.217.77:8898$ l$ j2 |0 P* k) Q+ x
菜名:
& R9 y* m% g: y5.39.217.77:8898南乳蓮藕燜豬手
& j) H4 D& q2 d/ F% p9 c菜系:5.39.217.77:8898 C( |. g( A# n- t
廣東菜/粵菜
: Q' ?, O, x& o5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇 I, `( n2 m6 c; i; c) G
南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
9 t: s5 x7 G; S, F2 ^2 J6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 V* t$ \" H5 ]0 x& P
柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 s7 q F. ]+ u: ]8 f$ j7 [, N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" A; J6 i; e- y8 s# k
1.南乳加紹興酒拌勻成醬，備用。
" I3 @: F, ^& r, W8 x! f2.豬手洗淨，以薑及紹興酒汆水，切件備用。. J/ g- A! D! u! a. c- ?, {
3.蓮藕洗淨後切件，浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 g3 n% V& l+ d) Z- p3 c
4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊，下南乳醬爆香，再加清水煮沸。公仔箱論壇% h. i, s5 f( b% E
5.下豬手，放冰糖及柱侯醬調味後，再加蓮藕及清水，大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。
0 o \# [1 e- _* X6.大火將汁煮至濃稠即成。公仔箱論壇7 V [- x' Z% I
% V7 Z q6 s. C, Z! o1 _
食譜:鹹豆漿浸菜心
4 ^6 p. }0 ^' P* F" w! i" |菜名:
" \" D( `* o4 N) O# z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹豆漿浸菜心
/ t2 p& J8 x- R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
: y5 \* j1 }' {% E4 F3 u4 i" M公仔箱論壇廣東菜/粵菜
b( f8 ]$ W% x1 H公仔箱論壇材料:
) Q1 s. B. I0 y1 j$ p* A( htvb now,tvbnow,bttvb菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、公仔箱論壇( k2 r/ i+ ]3 I+ M' n3 {
油條1條(切塊)公仔箱論壇7 @7 c7 u/ ^, t9 E3 k" d
調味:
% \4 c! w$ h% C- R1 T鹽適量、黑胡椒適量
+ v+ R2 K/ N" q2 I; B做法:公仔箱論壇/ ?& k- D+ ]" }; _
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸，加入蝦皮，蓋上蓋煮片刻，再加鹽及黑胡椒調味。5.39.217.77:88980 U/ k- b, w. p# d" I0 Q/ B
2.下菜心，煮熟後上碟，最後以油條鋪面即成。公仔箱論壇, K2 x; x1 {$ A" Q) U7 B& D, I
公仔箱論壇& b1 F/ g4 r$ x; M" i) M
" Q: B3 Q* n1 ~ v3 |4 K第19集 - 潤肺補血海鮮餐
. d, j7 E$ d4 \! q5 K5.39.217.77:88982 W& E4 @) k: B9 ~
食譜:海底椰椰子合掌瓜湯
3 ^( ?/ W' {5 t: o l公仔箱論壇菜名:5 N! L8 g. c* _. o+ w4 i
海底椰椰子合掌瓜湯
* }# N5 k0 P3 @( I) l4 O: }6 R5 `菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 K. B Q& Z* W9 w, m% V+ F
廣東菜/粵菜
5 H% D9 N/ n; t; q; D公仔箱論壇材料:/ ^) q- }$ f4 d" u& G7 v H
海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、
% k% j+ @" v# ^公仔箱論壇豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙
3 i7 n& x! d9 J: \/ U# F+ B調味:
x$ i6 Z+ |% ?# S a* X6 P& j/ ~薑適量、紹興酒適量、鹽適量
4 a# P n8 Y- j$ i. [) i+ U2 C做法:6 o! J9 S% A6 T. ~9 K
1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。
7 J7 \! z- d* x1 T' \4 v5.39.217.77:88982.陳皮浸軟刮瓤，備用。5.39.217.77:88980 e8 {0 m0 R% G. A5 E6 n0 V" C) H
3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
! V8 C; h. |' f: y4.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
9 D; _1 L' B2 J$ u1 k5 ~5.39.217.77:8898% Z0 f& e- G" K8 [
食譜:琵琶蝦5.39.217.77:88980 [% `& X# k" w6 ` Z! {/ C) R+ ~
菜名:- ]6 L+ m/ i8 U; E
琵琶蝦
) ]8 v0 o: i" H菜系:
( n: q8 ^( p1 l4 }+ C- a0 ~* u' Z$ {廣東菜/粵菜
* m; p9 S' y; K: Y1 e& Q: B8 L9 k' E材料:
* N4 Q2 Q- Q# ~, C, V; |' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦12隻、牛油30克
7 y, z* `4 z3 w" n0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 @6 [8 H P, m1 ]& }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1湯匙、鹽適量' \/ {) b6 w% e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: u9 \) a$ ^3 Y7 @/ ]4 N5 C: ~$ t
1.剪掉大蝦鬚腳，去腸，用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
& i$ i0 T$ s! d$ P; P! s公仔箱論壇2.黑胡椒碎略醃大蝦，備用。
: i& m7 {, {5 H! x. J8 @% x. s* g6 ^5.39.217.77:88983.橄欖油及牛油起鑊，下黑胡椒爆香，放鹽調味。
6 M0 ~: U: v7 A( x% Z! @% V" w5.39.217.77:88984.下大蝦，煎至金黃色即成。
4 T1 `; k/ V8 u% l& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G8 V: h* L9 Z- o2 ?/ n' j公仔箱論壇食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; u. X5 e0 i0 `0 Z
菜名:3 x7 [ c3 Q3 J3 y2 M
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
v! N) M) X7 w3 Q5.39.217.77:8898菜系:
1 P' O* c7 }1 _0 t& ?1 n8 c3 j廣東菜/粵菜
. \: F1 q; ^4 x8 ^' m5 d6 @& U7 K公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 e$ X5 z4 E# q; M; N
油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)5.39.217.77:8898# E" ? l3 o8 _, T
調味:
+ \- _3 G; G* e( |5 [" p% ?蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 S- W: Y& a% A
做法:
/ z' ` s, g7 N# H8 q1.果皮浸軟刮瓤，切絲備用。
4 o+ }' }( P0 l% I% n公仔箱論壇2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻，備用。
: w4 `! i! |$ i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫，果皮、紅尖椒及指天椒鋪面，大火蒸約8分鐘。公仔箱論壇3 \- S# ]( U- g7 P0 _9 ?6 R
4.鋪上芫荽及蔥絲，淋上熟油即成。
6 r, H& m; v# V
0 E5 I8 ?- y/ r% j8 H3 I食譜:豬腰豬膶煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 i4 ^8 [1 ]) V
菜名:
4 X+ F" ^; x; d3 R5.39.217.77:8898豬腰豬膶煲公仔箱論壇/ A( t9 r+ u0 K) {9 y
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; I9 C% C) T+ g b
廣東菜/粵菜6 N6 A' u& `4 d7 E, x; O, b2 {
材料:
! r2 d5 l8 Y$ X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條
+ S. K% C# o4 t& C# k調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 M, K+ w. U0 K' ~
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
9 B/ k; C3 P+ i5 T4 f公仔箱論壇做法:
3 V9 s4 F3 Y1 d9 i) N5.39.217.77:88981.去掉豬腰筋膜，於表面鎅十字紋後切片，浸鹽水備用。
) c0 `+ `# H, I5 z+ w+ I: m8 I( m公仔箱論壇2.豬膶切片後，浸鹽水備用。5.39.217.77:8898* x+ h4 L/ o* y
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。
( h# Q* \5 ?# S9 P3 y% @公仔箱論壇4.下油，爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭，下豬腰及豬膶快炒，再把豬腰及豬膶盛起。
3 W" j( K' n6 [. g& g5.下大蔥，將豬腰及豬膶回鑊，放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb V4 y% M2 v$ c) |7 U3 N+ q/ Y
4 `6 |8 U I( c3 D
u) ^. _% t7 o' M1 L: {# O. E7 W7 p( T9 G第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯5 Y" C, \& _, z9 ?3 o2 n2 F
公仔箱論壇$ j/ K- c! F) X: p- c. s% f
食譜:淮山黨參鵪鶉湯
8 o2 A: ]6 J' i! J+ T菜名:tvb now,tvbnow,bttvb% w( I. g0 q3 \- \9 s
淮山黨參鵪鶉湯
2 z- u* ~8 E9 C: X1 T. r5 H公仔箱論壇菜系:
! K! M7 y0 k; j X7 K8 _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898: v- l7 u& b9 Q' G* V! v) H
材料:
9 [! M+ ~* G8 F) xtvb now,tvbnow,bttvb淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
) q! `4 _5 h7 O! y' k( o% c5 S公仔箱論壇杞子20克
9 A6 X( k" Y$ s" |( O# U" ~+ l% D5.39.217.77:8898調味:
: B: `# z8 [9 T5 [; G薑適量、紹興酒適量、鹽適量
" z5 H$ e! p8 g) N. }$ R8 Y做法:% d: b5 v' o5 ^& I B2 Y
1.陳皮浸軟刮瓤，備用。公仔箱論壇& o$ f- z, a; }, U
2.豬腱及鵪鶉洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! l/ t6 k0 a: Y# G- b
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘，再下杞子，大火煲約15分鐘，最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- `& j$ |. ~! W
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食譜:香辣薯仔豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& {; |; B0 Z8 D3 s
菜名:公仔箱論壇, U$ g$ G" W- T! r, w* ]
香辣薯仔豬肉餅5.39.217.77:88981 m- u+ N ^- O
菜系:
$ ]7 O3 r H; P5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
- `, M' V, M# {3 [: K材料:
n4 l% K% s& @6 N5.39.217.77:8898馬鈴薯2個(切件，煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克5.39.217.77:88986 |7 U; u! C/ F
調味:5.39.217.77:8898! _. _, e+ w6 c% t1 ?; n6 r
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量
- B) Z" V5 U* b* @. J4 T: g做法:
( X& m$ { Y, T7 M公仔箱論壇1.免治豬肉與辣椒粉拌勻，放胡椒粉、鹽及生粉調味。公仔箱論壇, i8 s# w' n8 `- _$ P# x2 `( L
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻，下麵包糠後再拌勻，搓成肉餅。
$ m2 g. X% H2 a( N$ E; B$ h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。公仔箱論壇4 V) J1 o- z6 F S% X. x
1 c$ W# W1 a' L; ]( e7 [: D! ttvb now,tvbnow,bttvb食譜:蝦米燉椰菜5.39.217.77:8898- ~+ z0 d& a7 p: t1 s
菜名:公仔箱論壇; k3 `6 u! g2 \7 c9 Z
蝦米燉椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* ^" Q& H; q2 T( a1 x4 }. A' c
菜系:
, ^" Y$ H: U N+ P( v; S公仔箱論壇廣東菜/粵菜
$ S. G% i0 T# T( W0 r: Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& c" q- Z( R! x椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克
/ G, v2 O, |2 i1 A Z1 v調味:公仔箱論壇8 t$ r$ ?0 n2 ^/ V
薑片適量5.39.217.77:88985 I: N" I% M# g) `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 t) @: o; U
1.下油，爆香蝦米，備用。公仔箱論壇! ]3 p' l2 h2 z ~- r) b r9 r
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內，下浸蝦米水及清水，煮熟即成。
/ W! m& a3 W3 d; w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B* l0 I3 \, F2 f5.39.217.77:8898食譜:墨西哥辣燴牛肉
, u+ D; v- _5 [6 B菜名:
! f2 a8 w# D, X! }公仔箱論壇墨西哥辣燴牛肉 ?; @' G" t0 v0 N; E
菜系:5.39.217.77:88986 v- Q8 e+ O o r0 ]
中東菜
5 h9 \; w4 a: c. B- `tvb now,tvbnow,bttvb材料:0 R3 Z1 R1 [( U0 E
牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、
" }) }( R8 d. R1 O! u( O" ?/ v指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
1 d6 p9 J5 W8 ?+ O調味:5.39.217.77:8898+ d b4 y2 `( d _! [6 l( S
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量公仔箱論壇# A, B& m& k3 o" \4 O
做法:5.39.217.77:8898# I. O& \ k8 N% G
1.下橄欖油及牛油起鑊，下牛柳煎至金黃色，放黑胡椒及鹽調味後盛起。
; {% Q: N2 m, u; ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
! L" U" ]# R$ U' w# q) T公仔箱論壇3.下指天椒及甜椒粉炒勻，再加清水及雞湯煮沸，放適量胡椒粉及鹽調味。5 ?% m2 ?( j( ~+ v* p5 T
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。
6 }0 r; C0 h; g5.牛柳及配料置於鍋中，用大火將汁煮至濃稠，下燈籠椒煮熟即成。
, M; u8 U6 N8 p' W& E4 {5 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb O: T7 l3 b# ?! {! `9 D
' k: b1 i3 Z! U& g% i/ W食譜:蜂蜜檸檬雞
- l' {/ ~4 i Q+ ~菜名:公仔箱論壇7 S; \* Z* w" M7 t. \' Z+ N7 U$ n }$ @
蜂蜜檸檬雞公仔箱論壇$ M6 o# A7 y5 G o& T) B! O
菜系:8 |( Q& a( x2 l$ }5 P3 c
廣東菜/粵菜! }0 \0 z& y/ S1 @" B' @& P0 y, c2 z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* ^- F) ?3 H; p2 p
雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! x: T1 L e- ^- Z
紫洋蔥1片(切碎)5.39.217.77:8898* O. J9 e) e/ A7 Y. f
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ Y: i) Y& j* f( V# w9 t8 q
紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量公仔箱論壇. Y# j. i5 K4 N1 y. x
做法:
/ j: k) I2 P. v1 @9 h3 M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( M% h/ ~ H8 G" _$ j! e! G0 A
2.雞髀肉加生粉拌勻後，下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ n6 ^5 s2 `4 }! B
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥，下檸檬汁及清水煮沸，下蜜糖，再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味，煮勻成醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" G4 f( W: n p1 ?. D1 \
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食譜:微波爐朱古力蛋糕7 ?! W4 p* K6 |- W) u+ z4 r
菜名:
i9 k! x1 w) E, r3 d0 Ctvb now,tvbnow,bttvb微波爐朱古力蛋糕5.39.217.77:8898# G1 N" B7 n) S( Z; a
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& p9 P' h# K& Z
自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、公仔箱論壇, y% E4 _9 s W9 N& }# { z
雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量
9 A7 x: S; t2 r5 J' K# F* L做法:5.39.217.77:8898, m h3 H. d2 P& V: x. A9 R" |0 _
1.將所有材料拌勻。公仔箱論壇3 M+ h0 s* r- y- D, o2 G
2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。
& O! i8 d: k. D7 E, Z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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