[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         4 l4 M$ ]2 t. m: N' |
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \) \- I9 s5 z  K6 z6 Q

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/ u) l  J. Q; ~0 c0 P公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇" q1 k6 j. q: g( R; [
蠔油適量、豉油適量公仔箱論壇0 [7 z: {' D9 P3 `% F- H1 E& V) c
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, T7 v1 Q3 s3 |2 f: D& |做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ u2 E, \* Z7 V. @
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A: t1 I# Y$ t! O+ Z; A& G

# f9 q) j) J: z# e+ {1 O公仔箱論壇2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
5 \/ J$ P* N( u' D. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x+ z' |8 I7 ]/ ]  I4 V/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。7 ?$ ^9 c' d$ |
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:         公仔箱論壇0 ?  ?- o6 p/ }5 Y
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。