# \; U$ G/ h' t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb* q( v# [- i: e+ ~8 e, N: ^0 b
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
2 ~" [) j2 k" ~; u1 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' [9 ^8 \1 S3 U1 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 m% k2 [4 g% }( ~$ Q
調味醃料： 5.39.217.77:8898+ T! s0 b, M& E$ O
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半- z" U% b1 v& l+ g) _8 ~1 `" W
1 l* e1 s, I$ y) W+ |; ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?- `- c8 t |* a1 T2 @% e
做法: 公仔箱論壇/ c3 [, m5 B/ a$ R, R5 E
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
: i. }" M" @; P3 i4 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# K& ?" P: ]5 n. A; _! l
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
3 ~5 x) {" ] `3 f' \5.39.217.77:8898
9 O4 l2 |- L) G. a5.39.217.77:88983. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
; ]: G2 p& r1 [5 }3 x4 d5 O' Q% w公仔箱論壇1 j& @- U t& |" J9 Z
4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 S* W7 }, f* b7 ^4 y$ J4 {
tvb now,tvbnow,bttvb( r! g ~+ T' P" \; \/ m7 ~* i9 u
|
發表於 2015-5-7 07:39 AM
| 