) A9 S, ~; G4 o' \2 o1 n5.39.217.77:8898【配料】% }, S0 C+ l' P. u, Z. y9 l: n& ^
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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【做法】
; c7 ^# e$ G- \, D乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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) J J) `; Q6 U( x6 r* e9 ]【功效】
& |9 M0 O' H- W' M! G) h益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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