材料及份量:
. N. O+ C8 z Y0 \1 d9 y* itvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯/ d9 N# K' s2 s8 R
牛油 50毫升/ 1/4杯
2 b0 r. |9 \$ O0 R5.39.217.77:8898麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇6 @* A6 K- d [
蛋 2隻
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製法:- I0 y/ a/ M7 l/ K5 G" _6 {
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
; S; m( V1 `* t7 |7 ^; n* V公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
: {/ |, \/ y8 j3 m: ]1 g- ^2 d8 U/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
2 T) s, @9 @0 l1 h2 j& V# Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
5 |5 ~) _/ G3 P, c6 o1 v5.39.217.77:88985. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
! x* r, X0 \& j( j8 `: a8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
8 O3 a& m# k$ c& p9 V5.39.217.77:88987. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。, ]! H1 I2 |( D/ w0 Z. S
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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小貼士 ：
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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