材料及份量:
% i0 ]" y% t$ O7 W9 \公仔箱論壇（一）牛柳1/2 斤
! r# P0 i( ~; X' I5.39.217.77:8898（二）橙1 隻
* c) Z& A. f, U" G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）粗麵包糠1/2 碗
* C/ J$ y/ c7 _$ ?- [ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅椒1 隻，去核切絲公仔箱論壇 K; V! v( J' K6 o+ x3 m1 L0 D
（五）生菜數片公仔箱論壇! M- f+ h& K. [, E6 {/ n6 _
（六）酸梅醬適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J' ~) p1 h. `4 U5 y. Z, r5 ^
（一）老抽1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 \+ y/ F: u) b0 C& c1 L/ Z
（二）糖2 茶匙
% h# e1 p+ |7 I4 `0 j3 v; ?9 Ntvb now,tvbnow,bttvb（三）熟油1 湯匙公仔箱論壇9 b1 V, W) ?# n J; Y
（四）麻油1 茶匙
" J9 b, w( h2 N* `% n" X2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 J# x }' Y
（六）生粉3/4 湯匙- X6 Z+ [% s- u+ W" c
（七）橙汁2 湯匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 f) }! M( _& p
5 l, U: q" f# f. Z* a+ W（一）牛柳剁爛。
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( K& Y% a1 e" O（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。5.39.217.77:88984 c2 z7 v3 a7 u- ^% F4 a
6 G& \# b) r S% a3 J! `tvb now,tvbnow,bttvb（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。
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（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' }4 K/ t. m E: s
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小貼士 ：+ x1 O$ l( f6 m* m5 J
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（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。
, W. w) R" p" `7 U* b6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）酸梅醬可另上。
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預備時間：20 分鐘$ S. v- M4 {0 ?$ I6 V" G+ J
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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