菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
' R! W1 l8 K2 f; x+ J材料：
- @1 e4 J2 ^* T$ T% B1 X(主食材)：蒟蒻絲1大碗5.39.217.77:8898$ Y4 X" o! ^- @! ~1 a* N# p: M& \) r
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
! D- l" ~- ?' E; a4 T& u(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
5 Q3 [, |' v) `# J# j做法：
7 Q" T% M/ u; V8 ?% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
. i1 W; |) K | z( J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
! U; K6 A/ r1 b1 d3 e8 k* _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
, C) X. T0 u m+ k8 a/ _7 X& N公仔箱論壇4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
; A& U+ g2 M; [/ X5.39.217.77:8898備註：
0 q8 E3 q' w! W! q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
