材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( E9 S# a6 t1 d
(主食材)：鱈魚肉150g公仔箱論壇1 F2 p# ~8 Y ^* n
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片5.39.217.77:88985 P! @$ s8 g8 x% Q" l! q
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
/ y9 v, t( V2 o/ c2 e; @; ?3 z5 F做法：
" h8 C1 Z5 \6 E6 y+ S; `( H. j5.39.217.77:88981.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ Z) ` X( L6 t, g G5 K( o
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
5 G9 s2 O6 o# [# f; t8 e: P公仔箱論壇備註：
3 n$ w6 t1 Z8 F: z: ]; d! Htvb now,tvbnow,bttvb器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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