材料：
' g& s) o; ^; G5 [+ H5.39.217.77:8898(主食材)：鱈魚肉150g
4 G+ A6 U+ U" f* G) x* e/ ]% \(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 E/ X5 ^& \6 V* C% \- i/ ?; x
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
& }) Y1 D2 `6 e/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- [8 P7 O, a4 f+ G1 N5 ~
1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ T% [- _# m% l8 ^% Q
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
* ^9 B& }0 x2 u0 P8 x8 p公仔箱論壇備註：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' M, f6 W3 ~2 B" J: q
器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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