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& R4 x4 a+ Z: K! @$ }& atvb now,tvbnow,bttvb材 料4 _4 ?4 l$ i7 L0 Z$ X! t. C, W
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
. z+ q) e3 J7 |3 S' o2 H- p' i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" k9 E# y$ y$ {; E; A
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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U# I- x# m1 P o1 L% s; p" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 汁 材 料 ：
3 V1 n4 u4 e8 H6 y. e, Q公仔箱論壇南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙+ ~4 u8 y0 U2 R/ ]* y! e) b
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 k! t& b" [1 L. W) Q
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 E2 h0 h! u$ [8 x1 s
# i2 x9 m+ T0 `+ _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。/ G! N4 s: G2 I( T
7 f* s& @ X" h* C) {. M6 jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
) u9 b" e5 Y m9 I$ A1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
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. E5 y6 Q+ F$ i" _* a K' S& o) f0 J2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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& ^' R. g6 U8 v9 L. V公仔箱論壇3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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