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! A. C& d+ b/ z2 Y( {5 A& L3 t! dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 u( R' L, l6 o O& M' }2 _雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& |/ j! Y7 {" ?3 m, f1 H0 [
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調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
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6 G' j, f' D2 I- W! i5.39.217.77:8898做 法
6 I G d! f; U% y* O! _6 C1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
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2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
3 K+ d/ B2 ?/ Y0 Y6 }9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- L- {4 V4 }3 V+ ^* U3 [
3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
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' N: N: h0 c0 J5 g" H2 G" z! e5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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