[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb$ d( q8 Z0 A) e- x6 h
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！9 o2 U1 u" e& K% i. {0 ~; F- f

材料
肉排 0 C2 ?5 B2 f* y8 W+ b	半斤 ( q% i  v# U& O  u公仔箱論壇
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 9 }: ~- t5 f" ~1 w& F( X. m+ V8 M! c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. Z% `+ b3 D/ K
糖 , Y% N5 p9 s3 s. Y  h, H* Y/ x; {" Stvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙5.39.217.77:8898# v! {7 c9 l& i$ r8 {
蠔油 : W  q# b2 U8 e1 L3 N2 b" y: ?tvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙 2 o5 k, v# k5 H6 m+ `* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 * R5 d; g" d1 ]! r; r3 T3 v	1 1/2湯匙 * G& \/ r  u4 U2 d! y$ d" Ztvb now,tvbnow,bttvb
燒酒( ]) p# ]. d. w9 j	1/4茶匙公仔箱論壇! Z  B4 L4 }! Z8 v
麻油 ' H+ p/ C' t% S+ W" N0 k8 t	半茶匙 ! n2 a% c5 S8 R# v
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! O2 `* M% O- G. _	半茶匙 9 l$ u- a* j6 K) _) }5.39.217.77:8898
蛋黃5.39.217.77:8898- Q8 Q+ \- j) B/ c5 L	1個% d! b+ a, [) t$ ?
J) D; g3 \0 w9 A# v, Ttvb now,tvbnow,bttvb	% z0 p" u6 _7 K! W" _5.39.217.77:8898
調味料
生抽 ' O. j+ x( w$ j# C8 k8 R; J公仔箱論壇	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y# W+ _4 f- T! a4 G# U; P2 c
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& Q3 W. Q  e, }' @/ P	2 1/2湯匙 . v2 B" p5 O' Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋公仔箱論壇5 v; N& j' C. Q; o6 q/ J	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?' A9 m% }  @1 m! `* o, e. f

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ! v+ V5 e! y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 ( p# o' d% Q4 ?9 c1 x) O2 S! z% n8 F! i

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。5.39.217.77:8898! u, w2 c/ C; p/ l