[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	( x4 \  ~& m: F8 Otvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！5.39.217.77:8898- H# c6 m; m; S: e% {8 ~# R

材料
肉排 2 w; z3 J' x2 F% t! S0 u1 |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半斤公仔箱論壇5 b3 ]4 F- E) J) L# G( Z2 |. x" W( i
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ( b6 T5 c' X+ o: h1 I* b7 ^- P3 rtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" \5 y! {. [: c( x: c
糖5.39.217.77:88989 ^! Q4 j+ b: }8 A  W# Q8 r) Z* S	1/4茶匙 8 o: S9 g: K5 D
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb% Z: v+ s% W% n; W4 u% b	1茶匙   \! I1 P. L7 t; ~; l2 K+ o公仔箱論壇
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' K5 K7 e6 N- O	1 1/2湯匙 ' `2 p; @  a/ C! \" I# J! Q2 h
燒酒 6 p5 K9 ^/ g/ Z' U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙5.39.217.77:88980 W7 a. E% i0 |  c; z4 T
麻油公仔箱論壇3 V( d& ~3 C. O% D4 t8 I9 X* T	半茶匙 $ s3 \& x$ g7 |9 t5.39.217.77:8898
雞粉 " X; d4 v  r7 j! o- I( A	半茶匙- P. \% g2 ]5 u/ f+ `. ^1 [; B" a
蛋黃3 s* x3 S3 z6 l) \/ g/ V	1個 $ }  L* i0 z4 m( x. ~; R
% g  U& p8 e; x0 k  g7 H	公仔箱論壇- @* O% T0 K; d2 r& O) w
調味料
生抽( X6 O7 M8 ?* A, t* e% E	3湯匙 / y. l' D5 A! Y2 U5.39.217.77:8898
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 6 L1 M, V! s& K9 G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb	2 1/2湯匙 8 W$ x! s& w7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋, T5 t4 P& s0 a9 D6 `8 |0 F	1 1/2湯匙 " S2 |& r/ U8 S2 J& [7 J5 D$ ?公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 : L1 o, w9 L! u( [7 S- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 ( k: O! a. R: q7 x

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇% y7 B5 F3 @, S