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# S$ p# G n. C5.39.217.77:8898原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
5 v) c. d& M$ A! v# m1 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( X% d, K* W5 o
輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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$ @! x. d$ t5 O0 {$ t% T" jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 I7 W% C9 f e- u# _5.39.217.77:88981 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。% G& m: B7 B2 U; T% j
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。5.39.217.77:88980 B4 F5 f- t# Y+ |) x5 P/ E3 M
3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
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( x$ q- ^& E& `8 U" H. S/ l8 mtvb now,tvbnow,bttvbTIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: P/ `3 t1 O- u* T. z
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湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。 |
發表於 2008-5-31 07:23 PM
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