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. P! Z" V& a6 \: N3 H4 \3 `- J/ F公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味tvb now,tvbnow,bttvb, l- {' t& r1 e" x
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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5 T, i! A- e; P, K# x8 Utvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)5.39.217.77:8898/ C. t# B# n9 s) b) v' b. w" V
幼糖 3/4杯
7 ]- b6 B/ v6 _2 F5 f) Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
5 w- }$ s" F, U) H" V' \公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙
( i' q8 f2 p% U5.39.217.77:8898麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
# h4 a' Y, u a+ m% C) Y8 s; [7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~; Z* [# C0 F# }( d. Y
沙糖 適量公仔箱論壇2 \# |- G @( C- b. ?; B4 g
+ s& R9 P# o& T7 B! ]2 C開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯5.39.217.77:8898) M& C+ K6 \" }
即溶咖啡 3 湯匙: Y2 W' I" `6 f2 `0 j7 W
: ], E% Z. \4 x& Y) r: _2 w& O做法：tvb now,tvbnow,bttvb% S5 H- V2 ?6 S* t( B. z
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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7 J2 ^& i% S! G把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- a' ~) b! q" ~
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。5.39.217.77:8898# A% F4 X% {( k1 [
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。8 F. `& o$ h; D/ ]& V
0 h9 K" N# n* ?. f E0 o公仔箱論壇把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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