現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。+ ]6 V! ?# O. `* K2 [
所以，吃素其實也是為了下一代。
* D8 `6 ?0 J% ]. z吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& L3 u+ r( A# K
7 w/ _9 ?! T) P8 j4 X4 d5.39.217.77:8898寬心玉米4 |3 e/ Q( v/ N! Q g( w) @
材料：玉米（切小段）2條
. a0 A/ I; a4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
1 f8 u0 R2 F* k2 n3 a7 E7 B配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. ^( E' h; c1 J# v
做法：
* F* R* B/ H& @+ n! r, Z1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
. \3 N2 d) ^. T! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
; j: m7 j" K) q8 g/ m ]8 T! T( }" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) t$ U/ W( h! z
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇! G: G5 f2 J4 P& l9 v
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
& E5 m& S+ ]) w$ ^5.39.217.77:8898調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。3 _% C4 Q# ?. p ^
做法：
1 { D$ F' [1 D# ~4 t公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 w `+ n2 Z7 \
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
7 a# G! T8 Q" K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇6 W5 e. ^/ C# Z9 a" o) {
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5 N/ d' {! G& W" f! Z
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。! _3 a8 O( e' B) E* t
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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e+ ]3 B1 \7 z/ b/ h. x9 a寬心玉米的簡單材料和調味料。
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- e% X$ o5 U2 xtvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。公仔箱論壇! v& h" P* k% i; g, |' ?
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 e S! W! d" H
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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/ `6 y7 d; N; C" v3 M5.39.217.77:8898先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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9 F3 Z& Z" Z" g! B: \4 h3 ] |先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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! H4 r; p7 G6 d+ ?( A* G7 _公仔箱論壇原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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