0 ]# q. p3 C% ?公仔箱論壇材料： 5.39.217.77:8898/ Z, V1 m; R8 t% s, s3 `% ?/ D
煙肉 3片
4 c) h8 U9 C4 D* m& s, j, R: K, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 S' Q7 K. ~7 v" Z7 ^6 {* x- M# P
花奶 1/2湯匙
6 z% h1 G1 l/ U7 v4 K4 F公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐
7 W; s: @, L. Z- ?3 y$ s$ M# e9 r5.39.217.77:8898蒜茸 11/2茶匙
* C- L: h, M+ K" w) l; w1 H公仔箱論壇莞茜 少許5.39.217.77:8898- o8 X5 _8 v- A
酒 少許
' E9 ?* O2 @ _8 `% r* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料： 4 h3 E4 e) V1 E& t7 @" Y2 C
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙. W# i1 F0 q; p
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
" [" @2 K6 q5 U* i公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 k1 T6 j% R$ K% P8 l
做法：
2 q: @4 f0 G* B1 B0 ?$ \' btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
$ L. v( E0 |' `- V公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77:8898: j, F6 K5 \/ I) e/ v$ K+ w
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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小貼士：
: S, ?# D+ x$ Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
) L6 C: L4 {% g. Btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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