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材料：
) R+ q- ?3 ^! O; E( P5 h5.39.217.77:8898煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ O; f% W8 w+ \4 S
雞中翼 14隻 2 D) \ d& v- c' P
花奶 1/2湯匙
~" u' }2 [. |) R" P3 U- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐
$ Q. _# k! L% h& ?; J公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙
* |: k& ]2 A# @8 p4 r公仔箱論壇莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' C# b3 A' `6 M6 d* `' r
酒 少許
c1 q* M* X+ R; s9 ]0 x/ B- otvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
8 F' e! [6 r% d- `糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898" Z) V6 ], S9 p0 @6 ^1 I2 }! }/ Y5 @
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
x8 X+ P5 ?$ I' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( |2 I: {3 ?' f/ s7 c
做法：
0 X5 H7 v/ U3 D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。( ]. }, S1 f) s. M; ^/ q2 A
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
- P4 k+ x2 f h! W( f5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。2 ~' z- v( J6 z
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小貼士：5.39.217.77:88982 n) v9 ^0 k, B0 y7 N* b
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; C- c0 O$ D: T
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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