材料：
5 i" F! f* l2 `: N% _1 s日本寒天10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" j- l4 D" n- `/ J
奇異果1/4個5.39.217.77:88985 E }1 K, @2 p3 g; ]" w& K
桃1/4個公仔箱論壇! z6 E. Q) B( K! |9 a
黑糖2湯匙. v& a" L: D3 k7 w- T0 Q0 Q% F
Lady Grey茶包1個tvb now,tvbnow,bttvb; d9 h. p# S& t; G0 d9 U) J' c
水500毫升
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. F6 g* q: ~- i. l ?3 w$ E7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898/ ]/ A! |' A' e }3 R$ s. f0 M: \) b6 ]
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
. N8 j9 `% V( r) t$ J公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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$ F) e! a1 @2 t8 B# \2 q2 ^* Z9 n3 h3 A公仔箱論壇小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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