金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部5.39.217.77:88982 l: [) L& M9 [5 z8 P4 I
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）: A' |6 S9 E+ l6 o/ _8 i
         草菇-200克開邊
4 W. a' `6 j/ g- {5.39.217.77:8898         韮黃-30克切段
9 v! ~: Q- A3 [3 n% m& e! @* R( ]; E5.39.217.77:8898         蒜茸-10克4 b$ [* }  @- k: L3 A

- C, \5 e- f. E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇+ d4 U/ }* r$ z3 O& L6 M/ B
            生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D% j9 b! M& T' V/ p1 i: R2 W8 O
            生抽1大匙( }3 p" m6 d8 L4 q
            油1大匙
, C1 J% T. u: B) j! g公仔箱論壇            水1大匙! {+ z; n& T1 f1 B5 ]
            蠔油1小匙
% s8 Q. V7 J4 x, t$ o/ s3 E& S            麻油2小匙5.39.217.77:8898% E. A7 w( Z3 V; u% [
            糖1小匙* N; a. o+ v- E/ `; E

; \4 `9 k; v$ y5 m9 p5.39.217.77:8898芡汁：沙茶醬1大匙
" D( e. i3 s) r5 a& V1 Y+ ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb         生粉1小匙3 D' Z0 x& G5 F
         生抽1小匙
: Y& Y/ \, L) D% I6 i% N: i7 m# Y公仔箱論壇         水5大匙" b2 w5 f* d8 K" l: a
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。. c7 q* c) o4 n. n5 `
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
/ m7 L& ?4 I; ]6 D4 z  {5.39.217.77:8898         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
$ q2 V+ g3 X/ Q         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
. h$ I3 a; N) T8 y% rtvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing5.39.217.77:8898& ?6 g& k4 }1 B

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minixd

very good!thanks!