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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。% Z- K9 j4 M& P
$ A' s9 P9 a4 z! n. Etvb now,tvbnow,bttvb 制作过程
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" b# L5 M E- V" g, |) E 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
$ d/ B) ^5 [8 @3 Z. F' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H% Y( K9 O/ U. ]" n& F9 { 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! p: U! V7 U" d L( \) x2 l) p
! U; Q* U: o' P" Ktvb now,tvbnow,bttvb 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
8 @2 X l7 J- O& B9 k) M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) L0 n% W0 d8 B: b: T' ^& l( D- G( N
4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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