麵包糠 - 30克 公仔箱論壇4 }. w& W/ y X5 u0 ]) `9 a* ?6 H. ^
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇& l: e6 b& j5 I6 L
免治羊肉 - 450克
/ {2 n' i9 _ K9 gtvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 9 m7 G! a% T7 O9 R: c8 K, R" L- v9 [' r
蕃茜碎 - 1湯匙
7 n1 P: o# T( w& @鹽及黑胡椒粉 - 適量
: G8 F$ U$ ~! l# _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克% _' z8 l$ I; Q$ ~
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7 @% f+ ?2 e- g8 z" W4 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! }* b1 Y% k: {! l/ C& c
4 S: F& Z" _+ v" v+ etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克 1 Q: Z* i1 Z/ U
蒜茸 - 1湯匙
$ k, x- u* K1 u/ r. @蕃茄茸 - 250亳升
; X( Q* q! v, y X4 etvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙
$ I8 N- M! {% N# |5.39.217.77:8898紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ X; g- X' V! N6 d
糖 - 1-2茶匙 5.39.217.77:8898* \+ ~7 C5 d e2 u
鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb' o' |! c" B" T9 _& B( h. L5 k
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3 Y) t, z6 _ y1 c+ g( } fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
( W7 ~; b1 n% t6 S' w2 J1 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
6 A) ?% a4 ~9 v Q+ _$ t6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。 5.39.217.77:8898: L4 R* @. ?( d# S# f
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 : a4 x! T9 U7 f q8 [) V# \0 | e7 D
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 * ]* N6 r2 h N# i4 F' `7 a7 G+ e
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 1 n2 {+ K" r" A* r9 M4 ]
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
& U$ ~, I. p) L% k3 l+ `8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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