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材料5.39.217.77:8898; e8 G& m6 B' E C
生薑.....4片
" p7 H p2 C' B, ?# i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇.....450克
/ @- u5 m! f1 l7 \( v5.39.217.77:8898韭黃.....6條[切段]) F: c& O3 S9 v. X& e: t* B Q3 m1 E
蛋白.....1隻[打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 o0 a: y, r d- R) X" u
蟹柳.....6條[撕幼絲]6 C: E, w7 y1 [7 V* ~
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! k* ?" s$ P: ?+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. x5 w7 L; ^: @) a3 e水.....4湯匙
% t5 t5 i/ ~3 X, G U1 V5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 `8 n7 a5 o
粟粉.....1茶匙
0 D6 v. q6 `3 T* G; @4 E$ @ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇, D# C$ `5 o+ _2 a
純正芝麻油.....1/2茶匙# E& w+ j2 \* U: \( E1 Z; R
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芡汁1 Z8 C& l* I- p1 K
粟.....1湯匙
/ a$ H/ O; @% @1 r' q( T$ O! ]* s8 d5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙
" v( x- v6 D3 W( m# G# e5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
4 a+ N5 h# [" O1 ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....125毫升
9 P8 O t l4 {0 U" R+ _( K* w/ A6 @公仔箱論壇胡椒粉.....少許
$ R: ?# |/ N+ H0 c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 F, L# A3 E @2 s u+ V
純正芝麻油.....少許公仔箱論壇; B( R- l9 ~2 B
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙8 F, x9 C6 r/ i- y
) U6 E1 E+ F% H' U公仔箱論壇公仔箱論壇; D& r. s: c; Z
程序
: | O; i; q" q. Q+ m7 z+ w: K1. 在草菇底部切十字。
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! n" `7 d! l1 ]3 U! h7 x2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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貼士
* y6 [4 C( _; Q1 x* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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