[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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0 G; R4 a3 ]8 _" r8 _& b2 F5.39.217.77:8898
; i: i) Q) W) }. N/ t4 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：(2至3人用)
2 @  \- M: F8 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
8 e7 e0 Z0 @' U薯仔.....2個
  h/ S1 U+ k# z  p* s* `* K公仔箱論壇牛油.....少許
0 |) }8 a  T9 Q( d; h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 a* k6 k' q4 Z0 Q
肉腸.....適量/ l# ^- b# b' c, `
黑胡椒.....適量/ I: w1 o3 z4 M/ @

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! ~( X9 {/ v1 x1 ]公仔箱論壇濃汁材料：
2 U. b9 V8 J5 |. c8 q鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ x) O5 ^: R" ?; q# u
牛油.....25克3 D# k# c( i( s7 |6 r. ]
麵粉.....25克
& C, c% i: @% S7 Q$ c+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙5.39.217.77:8898' U( R2 q- P2 V+ I" v" f
洋葱.....1大個5.39.217.77:8898- f0 t* w6 M6 X/ C7 d5 }2 \, i8 C
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; s! n- R0 a' W: w' F: ~) I2 Q
清雞湯.....450毫升公仔箱論壇' o5 J7 w1 b1 j) E9 m' ?
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8 {( g8 f; v5 B, z" R  jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88985 [  [- V1 T! ]( N: N  w, t6 }) _
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
- z* o) |1 q# S1 c# [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F2 A  h! f: u$ ^  u/ B8 t
2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。公仔箱論壇9 W: i5 L* U# l$ M1 I

/ Z- ^4 r! ~5 s5.39.217.77:88983. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇9 W! x. L3 E- k/ L4 ]; s  g
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.77:8898  A/ d7 r8 P! m9 E

! x# D6 `9 E' n( J! V, c8 i& K5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7 d6 z7 C; _; H9 @; x* ]7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。' v0 b# ~; B% K# u9 B" |* B

7 O0 `5 [" A/ C9 q2 n- L5 y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。