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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( R! x$ l U4 Z+ y% H& j
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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5 L! U; j- C% J2 C6 a調味: . M# B* }' a2 r" g: ]
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙- z9 a+ V% c' F+ V" \) n
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做法:
# D3 ?/ d7 @( R7 b4 s" ]2 h2 k0 Y公仔箱論壇1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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X: q% S& U5 J' {8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。5.39.217.77:8898# f6 U9 Y8 o( m0 d/ R/ E& @
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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