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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲


; F9 e+ \- L. z% G; E2 U5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇9 n1 x% e/ I% K$ [% |' y9 C
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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  w/ N( g/ y) J6 p0 S' t* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ?" X7 k$ F& \9 F6 c+ R
調味醃料:
7 H7 h: u1 i/ i' e) s公仔箱論壇鹽、生粉及胡椒粉少許
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+ g1 F5 f0 C$ j# D2 f" Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     % u% G; N5 Q# e6 B- r3 `5 B6 s
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。公仔箱論壇) Y4 z: |% X3 H, ~+ n$ I) ^6 w' J

/ J4 {5 ]' r' \4 e! w) o8 b6 b3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
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. j0 c9 T( m. j; j) m, X7 ~  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。
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, A) y0 w. u1 i1 I: h. B7 E$ i/ S) W5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。
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