[中式食譜] 果皮馬碲吊片蒸肉餅

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材料:
( D% A4 b, @! |3 W% g5.39.217.77:8898梅頭豬肉tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 x" l- ?. E* v5 o" N" r5 i
1/3隻吊片公仔箱論壇5 e, d% K( K, f/ a$ i, e
2~3個大馬碲5 m# h  M% m! l4 S) p
果皮少許tvb now,tvbnow,bttvb% [/ L2 N, C" J

7 X" v4 s2 f2 P5.39.217.77:88980 i2 k/ _; p6 m7 E3 o& e
做法：
: F$ a! k6 i4 D' n! {/ p% Y4 a6 t果皮、吊片泡水後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb# |9 U* I  f. l) c! e
5.39.217.77:88988 I* ]$ X4 E9 K: E* f- x" D/ ?0 U
馬蹄去皮也切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 {, {: a: ~& d% M& q8 l
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梅頭豬肉切細後連果皮、 吊片、馬蹄刴碎。
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加入豆粉、胡椒粉、生抽搞混，隨隨加入少許水打一打成膠狀。水滾蒸20分鐘。