食材：( z8 I3 b `: W9 K' L0 {) m
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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調味料：* U$ p3 E6 J8 Z
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荳蔻粉tvb now,tvbnow,bttvb; s+ G9 _" ?. E( l7 R
/ @. ^3 U4 P8 L/ ]6 Y* Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 X' X& q8 l4 Y# H7 G0 U8 u
7 K8 K9 g6 U8 D+ Y# u8 G# s9 V3 G１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。公仔箱論壇5 z' w5 U- \& D; ?
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２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。7 j0 H9 U* ~4 [* X( q- E- T
' P. e5 L8 y5 S7 r) P3 r; w! v: Y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。5.39.217.77:88986 ?# @; k$ i4 H& I& G
' Z4 x% N) G7 g1 x４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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9 b* \: `& }. N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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