材料：
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義大利麵１把5.39.217.77:8898( a) d7 a8 a- ~5 p8 D
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; g$ E: u! j5 B' k2 E2 N& btvb now,tvbnow,bttvb豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆, T' V: k6 r3 t: b& c; ?; `
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# d/ ]* `2 N! v% W* @5.39.217.77:8898九層塔１０片
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3 v m+ o! S# d: q$ `/ A& Z茄子１根, y7 s+ T, h* A; _$ x9 j: H7 I
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洋菇４朵
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蒜末１大匙公仔箱論壇4 }6 E0 `; F2 F0 l' M1 |" x+ Y
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（煮麵）鹽２小匙
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% N, @, e; ?- p- b: R6 c9 `橄欖油．．．適量公仔箱論壇' ~2 h9 x8 k: B
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c( ~* G& L0 ?6 X6 `
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番茄醬３大匙
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/ R' }2 Q' c D* T) W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽０．５小匙
# G# \( K+ \. a# n5.39.217.77:8898
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, C2 {9 z5 k* `/ c9 P黑胡椒１小匙
3 D$ r! x" Y$ V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I w6 k. ^ }5 R7 j
, o0 N) Y7 n* X: _" ]5 [+ s& N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１小匙
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橄欖油１小匙7 D: p& [" n, Z4 k
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1 [( \4 C; x0 C$ i p做法：
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; i1 U6 p, C1 h! v) v! Z, O: ctvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ i4 I8 ?9 ^) J
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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