返回列表 回復 發帖

90種雞翼 ( 二 )

雞翼煮法 ( 21-37 , d9 o+ ^" Y3 \, {

. y( l) {" S3 l3 H
豆豉雞翼煲
) W( [1 T" E/ |2 a7 z7 n# u$ x6 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ B; f, l5 C' \4 k$ V% g( k
 
, ^- X0 ~7 f  ?tvb now,tvbnow,bttvb
# y4 U! J( y! Q, ?$ O9 j材料' l/ e3 U* @: o8 c( Q
1. 雞 翼 10-12兩 ( 450克 )
% \, R7 k! Z& d公仔箱論壇2. 乾 蔥 10多 粒
$ P6 u% \3 ]# V$ \5 Y( N2 ?5.39.217.77:88983. 薑 2片 5.39.217.77:8898$ J# _) ~( G) J
4. 蔥 段 1條
; V, C9 R. O- P5 o5. 原 粒 豆 豉 3/4湯 匙 公仔箱論壇' f: O/ C0 c9 I9 B
tvb now,tvbnow,bttvb' t, d, p( P7 f
醃 料 :
. R; K3 L5 B* h! z9 k: o' F公仔箱論壇1. 薑 汁 1/2茶 匙
# u. b4 t/ G3 V. j  D4 l2. 酒 1/2茶 匙
6 A* D* D! ?( Y  Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 生 抽 1/2湯 匙
# q% V3 K' D/ g5 L% g公仔箱論壇4. 生 粉 、 胡 椒 粉 適 量 & e0 Q$ V6 e- K

1 j' X- i7 |. ctvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
& Y7 u) f  r) L1. 水 1/2杯
1 }3 X4 _1 [8 R, S% [5 `5.39.217.77:88982. 鹽 1/8茶 匙
2 _" T, _2 `! @( @tvb now,tvbnow,bttvb3. 糖 1茶 匙 5.39.217.77:8898* N4 F1 V2 c) {1 ^+ c2 f
4. 生 抽 3/4湯 匙
% {0 o, @1 {3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻 油 、 胡 椒 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 |/ R/ K( i% Z

2 i# E1 K3 P. D5.39.217.77:8898製法:
$ l( }3 T/ U% I/ M- O! m5 T1. 雞 翼 洗 淨 後 斬 件 , 加 入 醃 料 醃 勻 , 泡 油 待 用 。 + f- ^- K6 g4 }+ r0 a/ }) r0 \
2. 乾 蔥 去 衣 後 洗 淨 , 泡 油 待 用 。
' J- k* r  a4 Z7 E. ?3 q  Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 ~( u, p! G/ s- r  \) R3 K
5.39.217.77:8898* |( _6 z* V9 h# h+ x4 Z+ I8 n

$ L& A5 x7 y/ B3 H--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 V4 x1 d, c3 K2 b

5 Z* u7 _$ b  I' c- o7 o# Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼
5 v. C: H7 Y6 E# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C" f5 p. O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; i, K, `! z3 l2 z+ f2 a9 n

& O( X, S6 C1 a' M. `5.39.217.77:8898材料:雞翼,洋蔥
$ g! s# T- Z. y, F
; j: w) k  T/ P3 t6 A公仔箱論壇醃料:胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 s. A. }( C/ W  V! ^
  ^; h4 p8 n, D9 F# L2 g8 V% Y
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) I8 U# d. \# I! [
2. 再加水,主持人話醃6個小時!!!tvb now,tvbnow,bttvb( `3 E4 w( R/ l
tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ v& X. [4 @/ I" p. w4 q! M" d
P.S.洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,唔駛太大火,雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮公仔箱論壇9 j0 v: }, l7 d/ [2 A8 t, g' N
再加上o急汁,熟晒之後就食得。! i9 Y5 I  ~9 l$ s# v, n% g
 
) A7 g- J' A& q; n) ~: j# z  c. P1 S$ @0 n8 V

( z! r( Y. e; D1 E* |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
) r5 `$ g6 x! G! l& l% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z5 C/ i4 E, U# x泰國甜酸雞翼' W' o+ E; @. I& @! e' e

( M) l1 F$ I4 j0 ~6 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* o. Z5 t9 ?7 f; _( D  t0 e0 z" Q$ P

( }  d" t' S- B# g在家中搞大食會,泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食,由於酸酸甜甜,加上雞翼的嫩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 p7 j) ~+ t7 x9 T/ @' s
滑特質,愈食愈想食,這味小吃還可作家常菜,小朋友一定喜歡。7 U: _; o( u9 V' T( l$ k

3 x' L* ?$ i( k材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 ~+ N9 J) ~4 [5 f# B
雞翼1磅
. ]* h1 j7 j$ P, S, y2 P  Z泰國甜酸醬3湯匙
( i" \8 m* `' G4 R0 o" ]' f水2湯匙
& [" B" ^' q1 N2 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, W( ?1 |, n3 I1 ?& \6 B+ Z. i+ j
醃料: O& V% v# r3 Q
生抽1湯匙
* M0 F2 y: j+ C1 M" j' {公仔箱論壇生粉1湯匙0 T, `. w6 e$ S, V2 r1 I
糖少許5.39.217.77:8898  X, o; ]! ?6 C! o
胡椒粉少許
, m+ B9 a( z3 b6 |, Ptvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙
& p$ v& `, P: k8 H  F* I* ?. t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- w) K5 \/ \$ d1 t# v/ ]" D4 u5 b" N
做法. O9 k% d* s7 O
雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇0 d" D9 U* c( M1 u* Z
甜酸醬用水開好備用。公仔箱論壇! x- }9 o1 t4 u1 w5 t( F
平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。5.39.217.77:88985 K" a% q( k5 }. i/ @& t/ e) j
平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。公仔箱論壇, O/ G  O$ q) j
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 g, G2 v1 h4 k5 _
公仔箱論壇+ B7 Y5 z8 _- ?- V9 M" R8 V4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 x  u6 O$ g: H3 H. s; u5 D( ^
--------------------------------------------------------------------------------
. l5 Q7 r4 Q% q) M1 v% s9 D公仔箱論壇" ^6 Q+ Z  A- ^
甜蜜蜜雞翼
- g& {% k6 v# v% R
. a3 \* p) S. n' Z$ m  o 
! b% C2 t2 E# h$ w/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 o1 O0 [, r& ~# U
材料:
: e8 I+ l9 R: c8 n; ?雞翼約10隻公仔箱論壇" ]+ C! [! Z, {4 @
砂糖約2-3湯匙
% }! R' J! h7 w3 D+ ~0 }- w* Q5.39.217.77:8898生抽約4-5湯匙
! m7 f) m# h6 n1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 f9 `7 X/ G/ c7 X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: e! a+ m) O' a2 r- I
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)
' Q7 D- I( e9 b; E$ G9 _2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: e1 M# R7 |2 ^& N
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.
$ F( h  z1 I2 @公仔箱論壇
6 @: D# ]% M( R! f/ u$ Q: ^: w
# ?- o. D+ X- Q% b; @8 i6 M+ }; {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
. q) S( C& C6 @, ?! W4 B$ E( |# f! f% A7 X% o, E; K
瑞士雞翼公仔箱論壇: @6 {( \2 r$ G8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 d- y. c8 m) M
材料﹕
9 x2 s. @# z+ b# i6 E  _雞中翼12兩4 a% q' [& A8 @2 G8 H: y
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb8 h( g4 r& Y$ D. J
花椒少許; y# A" i6 l+ j1 Y
薑2片
" |  d* E! t' k5.39.217.77:8898八角1粒5 x  `5 I4 Z1 q4 x* w
5.39.217.77:8898, {9 N3 e7 k! _* f, X
醃雞料﹕
* U6 H. D0 G$ }9 _8 Y公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許
7 l  A# ]. {9 d, ?$ d% j* c$ {
( v4 ]* J1 C, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕5.39.217.77:88985 ~  p2 s; `% f8 c% x0 K
水3/8杯
% r8 l+ q1 y6 u% g4 e3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙0 {1 p. B7 ~; Q  u' t/ ~
o急汁11/2湯匙
, O" K3 \# }6 V2 w. y9 y, ztvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙公仔箱論壇: N1 R/ h7 z3 p- S8 G
片糖1/2片/ o$ V# g$ D5 f& i! b" F
1 O. v3 R3 c: k& w6 G
做法﹕
+ P7 Y: v5 T3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘
4 N4 o- H( W. g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 a' C! k( L. n0 i5 L! P
料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
! ?6 U6 p" K7 F" O2 l/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
- C/ R( {+ A. w. d$ `
$ v' F$ D+ p1 o& _6 t$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
$ P  l( t# `- K# B5 M$ I- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R9 [) b' ~: O! d1 n( a" d( D9 u+ m& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁釀雞翼0 F: w2 o. _9 a, W

. T5 n' k4 Q3 K( K) o) Z, z( n+ ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 w8 w" q" J3 Q) n) D$ M( |9 R, ^公仔箱論壇
7 I- n6 a$ q, b: X1 W, Y公仔箱論壇雞翼20隻( `9 Q; ^  O* ]# U$ ~
西芹半條公仔箱論壇0 Q; }: d; P; l, @! x0 g
甘荀半條5 C/ s. w- ^, X/ E) Q
青瓜半條
( |/ f& Y! N# Z& u7 G5.39.217.77:8898檸檬汁1湯匙
8 l# j- @9 [8 k4 S8 x* Utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙公仔箱論壇# V- @+ g. Y  z* u
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, A5 j3 }9 }8 h* u

1 A9 w, c8 A: b& G1 l0 X! }# U做法:
% Q- i, r7 F( ^1. 雞 中 翼 前 後 兩 個 扣 針 位先 以 剪 刀 剪 開 。
" P" r, {3 c' {, H7 G! s; z  ^2. 把 中 間 的 兩 條 骨 拆 出 ,洗 淨 , 沖 去 碎 骨 , 以 雞 粉 和 蒜 茸 粉5.39.217.77:8898; X# A# T& N& b: B: G* W
略 醃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" ]; @* ]2 g( r( C
3. 把 切 成 跟 雞 中 翼 差 不 多長 短 的 青 瓜 條 、 甘 條 和 西 芹 條 釀 入tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 ^0 M" w3 C* L; c
雞 翼 內 。
% I) z  |) d4 q+ a0 \' y/ j公仔箱論壇4. 易 潔 鑊 中 加 油 , 把 雞 翼放 入 , 加 蓋 煎 焗 至 雞 翼 熟 , 加 上 蒜
9 B% q1 L( ]3 k: |- [5.39.217.77:8898粉 和 少 許 檸 汁 再 煎 , 熄 火 , 加 上 蜜 糖 拌 勻 即 可 。
2 n: k3 B# V' h# p/ T  Q5.39.217.77:8898
. n( I( r- q) x8 h% w) ?, w公仔箱論壇
# ]( Q$ i- }$ n& u* n  s* h& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------5 D" a6 R- N; N, u) U$ L8 [

3 t) q) B0 u, j2 [三杯雞翼
. x7 q* l6 d. |: }: b: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K# t) w: t1 y1 K3 H" k材料: 公仔箱論壇9 h% H, L) Q% h/ `; N" w( o9 |
雞翼中段600克,炒香芝痳少許,薑2片。   }' S" x* M3 R( F7 C; {
tvb now,tvbnow,bttvb% y: F+ `1 X- a; c0 r4 Q* f
浸汁:
0 g8 S' S* q! V/ T5.39.217.77:8898外國醋1杯(超級市場有售),糖1杯,水1杯,鹽1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb" O' F$ g! d/ y" ^+ ^" `+ x2 a9 ?
公仔箱論壇9 C" F+ W. X/ L, S* \5 ?
做法:
5 ~1 e& G% T8 |1 J- V7 u& z& J1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 a, j! H# J; S. e
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水畄洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" d9 K6 P! u7 E- N, B* r4 e
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水畄洗,洗去肥油,然后反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝干水。/ ~9 M3 W" I& }1 l  N
4. 把雞翼放入大湯碗內。
8 J+ _* [4 y, `8 m! F$ {- w公仔箱論壇5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷后,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。( M6 ~) t/ p7 o; C; F$ S% S0 r
6. 雞翼盛碟上,洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。. c4 h7 K8 I+ i% F1 x

4 v  J6 K% N- v, U  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W0 G( s( q, U5 J8 ?& |--------------------------------------------------------------------------------
5 P3 d1 ~/ r1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, M& M; P; l& _/ N" g8 S: Y/ K$ ?  h% L
大蒜雞翅 (感冒用食譜)
0 ^* w$ g* V6 P3 h- Q5.39.217.77:8898  n  r2 C5 W; g1 p  R7 ]

% m0 ~5 _, z1 v$ V6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( V% M: @8 W: z7 N) U' w: Z
) |" F; A  K* X- y6 k( f三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。
2 ?& @$ J& i& O8 F! ~# i/ u1 @9 Ttvb now,tvbnow,bttvb+ F* F6 F- S  @( |. q
調味料:鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ A$ b* Y4 X3 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 p% k0 L5 }! R
作法 :枭
7 a9 ]: R: i# c! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用。
& a0 D9 `2 D3 D. m8 _; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開。
9 Y# N7 s, m7 _5 \6 a% M8 e公仔箱論壇3.  雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛,
8 S$ G  }8 p* q( p+ {! `( f/ ^% {4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 $ W' J" x9 d( C7 q  [& a

' o6 M) O$ }# l5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
2 a" T4 ^3 b6 t  L6 d' d5.39.217.77:8898
# d6 S; @7 w: r$ ^7 z! v( ?5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898/ A- l+ |% q. F0 i0 g2 C8 i

  p  U: v6 Z$ I9 v: D/ q3 q  q
8 }. P$ l8 N7 {0 @% p1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------6 x7 T2 @; w1 h% i
tvb now,tvbnow,bttvb# r) W! n. D0 x: \
 tvb now,tvbnow,bttvb$ v  m3 C" F+ [
5.39.217.77:8898* i, @" u7 V0 D4 @+ O: t0 n/ N
仙草雞翅膀
6 l6 a2 }+ q3 I% F公仔箱論壇
3 S+ y0 e$ ^  Q5 p 
5 L% K' p7 i+ u" Y( g- L$ G. c
1 v5 }- ]& n. I/ K: ~% L& E材料:
; A7 D2 i- E( o- X& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B* w% J# @7 `& \9 E
仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支 , |$ M% Y" {0 n5 t

3 F7 s! ^4 A* n; m1 C
9 F0 e  `/ e5 b/ r9 N5.39.217.77:8898醃料:
. Q  v! ], g! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! X0 p: M$ f
鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙
7 w: G$ K+ Q% a$ h8 h8 H9 I/ ~5.39.217.77:8898
0 V! N4 d# J' a$ T4 J3 }公仔箱論壇9 b7 S: [  w& Z  B+ Z+ t. s! O7 S' D
做法: 5.39.217.77:88980 j* j; Z) s, x5 {+ \5 h
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 # r% M% I- r  {
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。4 Z$ t+ J- p0 X( \5 J2 A- r
5.39.217.77:88987 ~" Q# u: _3 L- n5 ?  Z
9 r5 v+ ~& a0 M6 C! A, j
備註: tvb now,tvbnow,bttvb! V7 Q3 o0 d9 t
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。 0 B1 ~' s+ {. ?; k) h
tvb now,tvbnow,bttvb' V4 J) d+ M! ?- y7 F$ @4 W
 
0 s2 T& Z: k2 T" c% e' V. u( G; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 z0 B5 }$ x4 {: h

( ^7 K& D) U$ G' g7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
/ z) e0 `- H4 U6 [' v9 s; |4 x4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m" F  j% K# X4 s1 z3 b
冬菇雞翅
) e: ^, w0 a9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇/ U1 s% Z7 r, d* n. s: L
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 n" @5 V0 P' R$ N/ T& b

" Q: g  \( _+ @; @4 _2 \; h此菜色澤金黃,雞翅酥爛,味鮮清香,富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素,尤其膠質蛋白質的含量丰富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- j4 b* z0 \2 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: C/ A' P5 s/ m! s8 q2 Z( ^

% O. A% }* j7 P/ G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb主料:公仔箱論壇9 C* w3 W" j  ?6 X
tvb now,tvbnow,bttvb$ r" u6 \) }% l* ?) F/ {3 t
雞翅16只,水發冬菇15個,雞清湯750克。
. j7 w" _( m7 H8 Y3 Q, B1 B- Ntvb now,tvbnow,bttvb; r0 t( m! e- j- J9 S6 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ [) L! L' v, x  r' u3 W& F
輔料:
% V. D. v4 x. S1 Ltvb now,tvbnow,bttvb# z- E) W/ |: G* j" }1 _# }
紅葡萄酒100克,醬油15克,精鹽5克,味精1克,料酒10克,白糖5克,蔥、姜各10克,花生油500克(約耗75克)。公仔箱論壇3 L, m2 h" {  q$ O1 K+ Q( R

3 g5 n" b, j( b8 g# }& A1 t: D
  o( a: H3 u2 F- g8 f公仔箱論壇做法:
( O% W* D: l! P# A7 G& k: f公仔箱論壇
0 [& r6 C& x+ o( }) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 b0 c0 j0 ?/ e5 w; n7 p
& y' U$ b( H! K( Y) W4 m
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
5 }, ^; b6 Y- J) K' `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' Y/ r3 }: \( W
3. 蔥切成7厘米長的段。公仔箱論壇! {. c7 A: |; [/ J
- J0 o; ]& o! X
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。5.39.217.77:88985 ^  _- K4 n, J: L

% g2 M6 Y7 m1 @9 _5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
. }5 E/ q6 ?2 x. Z( ~5.39.217.77:8898
: q4 @. o3 a6 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
& h1 j+ q% m( Z' j1 v, m: N0 o/ _5.39.217.77:8898 ) ~9 Q; @* W' E* g7 H, Q
; ]1 S7 y4 L- E5 ~" B$ U% S& }( l2 ?* C
. ~7 f. K) J  K4 |# k. I7 |4 P
--------------------------------------------------------------------------------- x, b, q8 p! a1 z) C% C

9 j: Y. E/ a5 R6 Y0 {扒穿雞翅+ g3 q, i4 x! q4 l* ]
公仔箱論壇" G6 Q- X0 B: ]4 b2 R& D) a- R
 - k3 O# d- l( G; i3 p
公仔箱論壇# m& |8 `: {& x
香脆嫩滑,清淡可口。
9 c, D/ c) J; y/ y  g, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E8 i9 ^) z* r: G2 g5.39.217.77:8898材料:7 {8 G$ U7 B* i& J% [1 W  [8 U
鮮雞翅 6對tvb now,tvbnow,bttvb' i" F; A4 ], ]' |4 G
熟瘦火腿 25克* M) A& {# p" Y* e( I5 t
鮮筍肉 60克
4 X& Y, v8 M* n4 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 _5 f& G  P$ `" e7 ]6 C' m
調料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  _7 X. Z" c3 i
精鹽3茶匙
1 E  F; J" }* K+ O香油1.5茶匙4 _+ E* N4 _0 w; X# x, ?
胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' Q' ?1 ~5 i8 u+ A4 ~
味精1茶匙
2 D2 o+ @) _: s$ \" L, q* c4 w; ctvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P, B. e. P* d
濕淀粉1/2湯匙
: m! F/ F7 W! O( ~清湯3湯匙5.39.217.77:8898. A7 z1 @# Y; Y8 f. W
熟豬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' y4 H) t4 Z+ _5 _5 `
5.39.217.77:8898* {' G7 E. y* F4 W
做法:+ @: w# R3 m5 Z1 c8 a1 x
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。5.39.217.77:88983 N5 O5 f# [: E. o; `; d9 [
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用洁淨毛巾吸干水分。
. t# R. c0 d! }" _5 a6 b* C8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅后,端离火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,2 F' U' s( H+ k- x
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。5.39.217.77:8898* b9 E2 ~) }8 `7 A
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。+ a: q+ S, d! j- M- ^$ H; y
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節后排上節,最后排翅尖),
; Q5 o' V: T1 c1 C  ?' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
" I4 p4 R# Z6 @( c5 r& Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,; y, F& n+ c/ U: P, y  B& O# ?- v
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上。
" a+ G8 y) ^+ ~' @# I5 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 h7 }4 L& t7 |: l4 `% S, K; u
 9 j1 O# T2 A% ^0 @
公仔箱論壇/ }1 L. |9 l* S; N8 h6 t
. `& X* |$ q  K8 u. n
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) y' N/ g/ h6 z

9 w& d: N: G2 X9 Etvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一5.39.217.77:8898" ~5 B/ P5 C; t$ S1 @1 R4 T: m
' {2 Y0 \* Z. P% @; J/ r
 公仔箱論壇8 ]2 n! s- _! c* U" N/ J; L# N

  {: |& I$ S+ K- V5.39.217.77:8898材料. v7 r. F) g  ^  @
雞翼8隻 ( }8 ~( p% W0 t& V  t( w( F6 \. |# c
醬油1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb- G8 S2 ]1 d' i) h4 h% m
糖1湯匙
8 \1 I( H% x+ M+ G  d3 K% X+ x+ i/ l蔥(切段)2條
0 C4 |- G/ u( r7 D5 @可樂1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 L" U. l( Q) ]- a" E' U* ]9 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( c( r2 o' f
做法
: P! n( J0 K  }  z4 e2 G! J1. 除雞翼外,所有材料混合成醃料。 公仔箱論壇' `% Q$ R8 ^6 O% \
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 ( P  D$ U/ E6 g% E" f. e2 j
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 |& ]$ |( z
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
2 d# Q( g; Y) R% T 公仔箱論壇1 Z' v0 F  V- j1 \& ~+ N

% m- u- r+ ?9 F& e: Z: Z8 Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 F! q( u, X& J
--------------------------------------------------------------------------------
! b1 p7 [* Y7 P7 D- C" y& t公仔箱論壇5.39.217.77:88988 \+ a! B! x% ]8 n6 U% F6 o' Y/ P
可樂雞翼二
8 `# N9 V( H( D% A公仔箱論壇
& q  m5 q9 w/ d; F/ `" stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 g! A9 t0 G, i* f. q4 U. m3 V8 m
, g! u3 ~! n; y
材料:公仔箱論壇8 H1 {) p0 U: z& Q/ s
7 Z+ o. l5 y' Z7 p& w7 w1 f; Z; B
雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! i7 Z' q' S4 R) K

* y0 M0 G; z$ \& i2 P1 G% C可樂汽水1罐(可酌加)" M8 C4 v. J$ T: X9 W
tvb now,tvbnow,bttvb) C2 z+ g  h2 i# l: T" Y
檸檬2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ m( m, `: J
# S' D4 W7 n, n2 N! f8 e: O3 A
薑1片
- {3 U) U. R- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V9 C- {9 O: [- a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒
1 [' c, u: O; }+ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 V, h' `0 C5 q+ k  q% V
調味:6 d( [# r. F% L2 m! {# n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 i. |# J* N, t% d# p
鹽1茶匙
: @# \% x" Y) _: D% j1 r* ~4 T公仔箱論壇
+ ?: c! g  _/ J) }( W5.39.217.77:8898老抽1茶匙
3 w# J, j! B  S# x, q/ u' x5.39.217.77:8898
( L5 |" g: t' ?  s* o# H; o公仔箱論壇做法:
( ?# o7 c  P8 ?% a/ t8 O# R+ K5.39.217.77:88981. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
; R5 P9 @. }3 ?, f. k公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。- W7 n# ^8 O- n6 {9 f* Z
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
. {2 a# U8 d' [  E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 ^- F% P$ g( ]
 - t0 O& l$ S8 M) J) E% _
5.39.217.77:88982 P$ t0 r6 C4 R% d
tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 J# ^: ~* }- t1 A
--------------------------------------------------------------------------------- @; y& W' f& u
5.39.217.77:8898+ c6 E$ g( w, f: J! \: Q- M
可樂雞翼三TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 p: c/ m( _8 G

/ s7 c2 x% {& u& e  a6 A   v. D: F2 ?* ^: X

1 U+ A! r8 U/ @+ S, R材料:
' w8 h6 m9 v; {6 Y5 U" _$ E餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許公仔箱論壇0 @8 _; b! H5 Z( Y9 N
做法:9 W& C+ j  |8 z) k) m0 f( t; Z
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
1 a6 T0 r3 ~! w/ o# C- X) Y5 W2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 t% F, N$ N  S: d' K4 O) X
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4 N  C  M( x! T: E7 Y" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯5.39.217.77:8898, U* L' {9 i3 S
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" k" S/ ]1 c' U3 E$ H! l. K
tvb now,tvbnow,bttvb6 @. W8 |) I" |' W$ a
 公仔箱論壇0 P/ Q; U' U# K  X/ W/ O

! [7 k6 c5 o3 U% k) A5.39.217.77:8898
. x2 U8 ^' R$ v/ {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; k0 j* x8 @' s; [2 F' @4 J, A; @

5 s1 K1 ^5 k/ y: o+ y: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- w; J4 `5 P* S, }1 ]7 q

/ b/ }& `: {, R4 R0 O$ F1 z公仔箱論壇可樂雞翼四' P" x  w; a, X" x3 U4 d! H  `" U' x

6 v& ], [) H; B 
$ O! n* b; h$ w, H$ W9 f, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 V- X7 g9 j5 k( B6 e$ f
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* p1 v9 L% [

6 ^1 [  P6 i; {tvb now,tvbnow,bttvb8隻雞翅: w6 P# h% z* p' W2 C

" F+ A+ X9 s3 p/ I/ ?/ G公仔箱論壇1杯可樂
: z" g6 Z' K0 O9 O! S( v
9 ?4 j% N) c- C/ j1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14杯醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 o9 D3 f9 F2 \: \
+ A/ @1 p' |* r2 S
1大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 x- _/ s' E0 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 ^6 @5 s! ]7 o0 T$ {
蔥2根切段
# @/ C; ]' Y6 S7 B  w& B! @, [. _, E
' l6 a9 y, k- h% Q* s" H公仔箱論壇檸檬皮絲少許
/ O# `4 g6 ]+ l- Z4 v. a8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K% r0 y( k6 ~2 q" Qtvb now,tvbnow,bttvb( F0 F) y' D$ k% J( u
作法:
* S/ S+ c/ [* z; ?7 k& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
3 T, L9 S8 ~( x- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
1 r8 j6 j9 a& l; y% V! p3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
# f) k( }+ D& V; Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb( J& h% n4 ?3 F& o' N7 {; J- {
公仔箱論壇8 i) H/ e2 h$ \- m9 ^2 P
Tips
# h$ T( U0 S3 V+ \公仔箱論壇這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的公仔箱論壇" t3 Q1 e6 v# G2 o. ^6 z
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。$ m1 [: [2 ^3 f  i
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含tvb now,tvbnow,bttvb& M' ?# g: F& _; y4 E
人工甘味劑,遇熱後會變苦。公仔箱論壇" X0 Y2 R5 z: l9 E# V
% C3 _! @" ^& |/ @( u
 公仔箱論壇$ ]! Y# ]4 _0 u8 S0 B! }) H% l

. E# l; M' V$ R: ]+ C, c5.39.217.77:8898
- X5 Q5 @- L! V4 V" l2 a) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------% K' E" v, I% j& }
公仔箱論壇" F+ u/ \0 \- k6 j- q7 @/ ?4 p0 ]9 t* r
竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; O* `4 o4 w! p4 L9 H$ j

; f4 }" G; q  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 i3 I! {% b( P4 }* g9 W5 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇- ~) b' p7 D; I
材料:
: t$ H8 o4 s' _. s5.39.217.77:8898
6 t; I% \7 ~3 i) p* ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼 十隻tvb now,tvbnow,bttvb" v- l+ Z0 H% B, l0 n

. O4 Q& y3 R& K7 F: i" u+ e6 G公仔箱論壇西蒜 一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 J; N2 F+ S+ y% `
公仔箱論壇( ^7 P. f1 z( k( X
竹葉青酒三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X5 G' E( I. _
1 \  `* `! h3 x; @# |* b
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& d- l4 ^" H* y( f6 y7 f
醃料:
" Z6 |1 T7 `' C" g! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r: Z0 l1 U, E$ E/ {
鹽一茶匙5.39.217.77:8898: o& e* w2 R, J$ l9 m0 d

9 z9 r! q! j. x& G* S* i8 ?2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l3 \2 `! ~/ ~* M- z7 j& T4 k1 Q. r

  A1 b- M- o% P6 S, w公仔箱論壇竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ A, T. \" e
公仔箱論壇7 l# C+ m% {4 u! L" r4 e
檸檬汁一湯匙 5.39.217.77:88983 |; b+ h  Y' N; H, A9 |
0 ^, d, e2 v' R$ [& V. r
公仔箱論壇& \; }0 E& U. X" A, p3 q3 K
做法:
# f) S& d' z) x3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 I8 I+ P2 q( o
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘) 公仔箱論壇* E9 w. U0 n3 H0 `$ A/ W9 I& }4 f! C
% y$ `& S' G  J' h$ j
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(只需11鐘)
8 g' Q- C$ r' T! X0 F3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(只需15分鐘) " y2 f. W7 M" G4 g7 _' n7 ?
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(只需1分鐘〕
0 C6 Q7 p1 }/ k& K$ U0 y7 E5.39.217.77:8898 
0 F- p: `: N- l1 g2 m0 ~5.39.217.77:8898
+ D- g8 v" p+ F, N公仔箱論壇
9 |2 a8 D. F' M* h/ s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, D( @8 N" K$ y& g/ u  ~+ {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- Y3 N, |, _+ z! m
田園雞翼. d) {- Q' `6 v1 _' a& }  n5 o" ?8 |# g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: v, w- K  U3 ^- a
 
* t6 [- \2 B4 L) h" L+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s0 g5 ^) X2 ~% I3 o9 itvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇1 q- V4 K0 |1 ?/ k6 K/ \; a
雞翼 10隻; c( \) E8 J. c4 G
番茄 3個
  j2 W8 m1 C( J' d  z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
# @% h" ~+ C& J( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 ]8 Y$ [& ]: o# [& ?5 a+ d
茄子 1個5.39.217.77:8898: o! R# S, C- Q
青瓜 1個
3 e4 w4 P# s4 _. c. p; N
$ |+ ^, W7 g) K2 l調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 Q: v7 E* J) m
鹽 1又1/2茶匙
$ f: {, B# ~( M( R1 Q5.39.217.77:8898糖 1茶匙公仔箱論壇1 U% p8 X1 C9 v
菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^& M1 r5 \2 ~, ]
白胡椒 10粒
6 N3 V1 H8 k) h/ r6 c, v* D檸檬汁 適量
# j6 b9 l: h9 c/ b' o$ t" p  ?1 [公仔箱論壇
' `$ _9 I4 I3 q1 S  S# M1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
) S3 w- q! w& V7 V* W- `tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒
% i# [  Y; ?3 P- c公仔箱論壇2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水, `. Y% l5 l! d* Z
3.大火煮至滾,改中火5 F/ \3 n6 Z% L  G. r( r) P8 {
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁
) Z/ z+ q% l, {" b4 i" l+ W5.39.217.77:88985.埋芡上碟
THANKS
i love chicken wings
Thanks....
多謝你無私既奉獻
返回列表