材料及份量:
" F: _. ~% ]7 J" ^4 J& Z' T4 v雞胸及雞脾各1件
5 `' @' F) Y5 ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾100克
9 K: s' e* X, U2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜1塊公仔箱論壇& j- R* K. i9 w: a- F- h0 L W! d
蝦膠200克5.39.217.77:8898; ]9 Z d9 ]4 z+ k) U' J5 o' s
甘筍（切長條及焗熟）1條
; K* j4 z6 a9 r2 K泰國露筍（烚熟）1條
) N( z, p' | S$ o公仔箱論壇金文畢芝士50克
5 j$ F7 i. G: b- R. |+ O: H海膽肉50克
; h) U+ ~5 ]) S* j# }' i' M. V公仔箱論壇蜜桃粒50克tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 _/ Q; d. k( C
車厘茄片1塊
) [4 `" ]. x8 v牛油20克公仔箱論壇( G9 Y! j( n$ {
牛奶100毫升
$ |$ h- ]6 K: {* ~6 c, ytvb now,tvbnow,bttvb番紅花（浸水）5克公仔箱論壇5 o. B* w1 Q* L# Z' a i" ]8 j: T
熟薯茸100克' a" M1 m! Z9 }4 k6 n/ R3 A
鹽及胡椒粉少許6 ^. x, f" r) I8 E2 |
金不換（炸脆）10克公仔箱論壇, _. q* A0 |- |6 f- v
甘筍欖3粒
1 O# T7 _) S' ~9 W) j4 }tvb now,tvbnow,bttvb美國露筍（刨長薄片）3片
, A- ?$ {8 ]8 Z/ `4 m0 \* F紫蘇葉醬1湯匙
2 }. Y. R, t* v, P: }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子乾汁150毫升
+ I- W" ]" I$ `2 X! xtvb now,tvbnow,bttvb紫菜碎5克
7 | N( d0 C2 z1 a6 k
! f3 n+ H$ H [4 c; }" Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
) d% `. ~4 W" F/ j, H: M1 `公仔箱論壇
" m: T( w% X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 h1 R+ @: D. u6 J+ z- i
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
. R) s/ @% w4 `公仔箱論壇2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
; B& x' v7 K' w+ |" h. u8 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
6 p* y9 q. q7 n# Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
* `! W+ X# i/ m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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