材料及份量:公仔箱論壇) ?7 u# G8 |" k. b M! i* I
龍蝦肉 400克5.39.217.77:88982 H7 u- N7 @' i5 X
乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ @8 i7 L. E0 W5 [
士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q# i9 Y* X& x- c; X) K- t: J
黃西椒 200克5 e$ f( c0 l! i! F( S0 U
香茅絲 10克
8 F; }% h6 y+ P' l8 w: etvb now,tvbnow,bttvb柑柚肉 100克
* O4 o9 G# w2 l羅勒 50克 調味料:
5 E* Z* E) b3 X: w6 c公仔箱論壇香茅粉 5克, C& A6 i9 M9 B# W7 I% x
芫茜粉 5克
& S. g% n: c# l生粉 5克
$ r- H9 M2 s- X' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
4 _3 u u) y/ u5 h; w* s$ S1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克
/ r7 U6 Y1 H+ ?& |5.39.217.77:8898糖 5克 5.39.217.77:88988 k0 B, a2 ~& X) \* H, K
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製法:公仔箱論壇& c5 d. q( s! Y6 n W/ ^' F7 ?0 v9 q
5 ?7 `" J0 B* O! q1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
7 V* F" d8 a% h; o. \公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
: n- e" X# u% z! S; E5.39.217.77:88983. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。1 B& ]* k' W% \
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
0 a* E2 E, ]; |; f( r5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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