[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
) g& F. @1 I8 J4 W3 Jtvb now,tvbnow,bttvb煙肉
4 d! O  E  v1 K5 X1 O$ X  h) gtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍（切段）
) [: r0 p3 g( \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
$ R3 W( d. h& H. B2 X# j" n2 Z2 U公仔箱論壇麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! g% q6 Q" w! ^- ]  }
日式麵包糠
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' s% i; O# k" n5 Z; N. G2 ~, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
9 W, X" }% k, N" }公仔箱論壇2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
3 S8 R1 b1 X7 r2 m* O" R5.39.217.77:88983) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
7 H+ ]. @: `% q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士 ：# X) \1 p4 d4 j% ^2 v: {% M

6 \* j7 B" b) L5 w沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。