材料﹕
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光鴨 一隻(三斤重)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 {7 `; |" u! Q6 A7 E9 K( p/ ]
青蒜 八兩
, `6 }8 M2 b7 P+ _' k& w- @3 d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 三湯匙
5 J. Y- O& ~, y* e9 M) s1 c薑 二厚片+ t. R0 x3 I/ b2 b$ Q" q2 E' G
八角 二粒公仔箱論壇. s+ v$ a: g+ Q# g+ j- N
五香粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb N' l) M1 S* h$ x6 n2 f5 k7 f! f
鹽 二茶匙
" ~* S/ q5 l* ~( l, e公仔箱論壇5.39.217.77:8898 Q% |4 D' h$ A( r1 z( i
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做法﹕
# j( U" n3 j- u) z1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
' `- y& D- A8 @ m( V, ~2 e2 m8 ?5.39.217.77:88982. 青蒜洗淨，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb R7 L3 X% c6 K) g
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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