Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients5.39.217.77:88986 {2 x) B% Q; g& `0 }1 Y# y. Y9 Z! z
) U9 s4 c! e) j) Y7 F公仔箱論壇 ; {: R5 k9 P" G! X, l
2 lbs Lamb or beef
' t# y1 O! x5 t1 f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb山羊或牛肉或牛尾 飛水
9 @9 x0 o' @, q0 F" |/ |公仔箱論壇3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 o) E5 q; N
refined oil% j/ G( a: T- `- ?, `0 B" ^
油tvb now,tvbnow,bttvb! ?% d: Y8 ]* z2 B0 b, |; c/ B! s: A
4 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* O( i) Z9 ], C/ ]8 [
公仔箱論壇6 B. q& h9 n7 G, T
dried red chiliesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; @( A% a! l1 O$ C& D r
乾紅椒去核- \5 q' @/ S1 z
1 1/2 cup
7 A2 U% S. O4 a& e8 I/ g/ f0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped onion
6 A8 L3 [8 }4 f' z1 {0 D7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb A: X- g& d" n' r& }0 h7 S( W& n
2 tsp : v# n5 s2 @" ?8 \
ginger paste! d+ t) j7 b' f# J* q3 i8 U( @. y
薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- D- [" }6 ~$ r
3/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb% \% f5 A3 T" K! ~
" G4 }3 T: }, h2 Z5.39.217.77:8898turmeric powder
$ J3 V5 `" j6 ]! \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉5.39.217.77:88988 V7 v- n$ V8 H, V" _ P* V, t
2 1/2 tsp公仔箱論壇: z" F" g& H' j, O: E1 x
. t1 s' k! m! E0 N: D4 h
coriander seed powder9 T' q6 N3 o6 b% U
莞茜子粉5 b$ Q8 w3 U; @0 N2 U8 j' X: [
) Y. K5 z7 N3 X. G( e3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp
2 K0 |& c8 o; l) Y" S: a% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thick coconut milk
; U4 U% }; y, C' X+ w2 i椰奶 加水半杯公仔箱論壇3 Y' s" r" d, h! M
1 tsp
. ~( ^8 G! R" O) k- n9 [% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J1 J5 N% b0 o; c9 Htvb now,tvbnow,bttvbpeppercorns coarsely ground to powder6 F% i. q% D4 Y- k2 s" o
磨碎胡椒粒
) k+ L% y1 ?7 i# y3 S5 L' F公仔箱論壇1 1/2 tsp) [. j2 I6 `5 v. c' G3 P
2 Q9 F, A8 P+ v. `" M0 p3 itvb now,tvbnow,bttvbred cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. m) g0 Z6 q4 H; L
紅椒粉
: D" J w% J1 j/ n9 d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cup公仔箱論壇8 f t l9 i$ J& O% j, S% h; T
chopped tomatoes$ P" {0 K9 ? ^. A, S: D
切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" ~7 q$ H; J( W7 ^" T
2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' j8 ?5 M2 m' x1 O
5.39.217.77:8898- [1 L8 s2 j2 V
lemon juice
+ f& s' W' L" b, c+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁
% X. p# N" s; c( r1 |. R3 }. ~! S0 d; r
Salt to taste 鹽適量
1 X% l U' `5 ~3 k$ D: u tvb now,tvbnow,bttvb% g' v5 s0 O$ e9 r. P8 @9 w, H8 T4 n
PASTE:
7 H& Z: M! n# I. F公仔箱論壇2 tsp
8 T$ p1 r9 }" w) `2 w/ l公仔箱論壇
% ?3 h: S8 J' S7 s公仔箱論壇garlic paste
# i# n8 J' k R3 j% F6 u1 C& v2 {5 {tvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup
2 f8 S O, g' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
' i: c: |; J u公仔箱論壇Add garlic paste to water to make a paste
7 ?; p) j2 Q7 c! e. v% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b; h) j1 J7 h
METHODtvb now,tvbnow,bttvb, a, V! C: f8 w$ s8 z
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.% F/ h- |0 p3 f! p5 k# T/ M' f
Add onion and sauté until translucent.5.39.217.77:88984 Y) G( O! q5 n o# T6 A% T( G
Add ginger paste and stir fry for a minute.
5 ~2 j. H Q$ m; s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* k& H& J' ^! u3 K1 R1 _
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.- Q5 R- K* M: V. w/ N" r
Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb! [0 \) t) l3 ]4 z3 u
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
& Q" R, J8 z$ U* I3 r5 QAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb# a# o9 ^5 v' a. a" T& t! V
' j" ^9 h/ X7 }6 ktvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
& \( v/ V" Y$ f- q5.39.217.77:8898加入洋葱煮到light brown
- \* B% U0 L- R y9 x公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
0 ^5 s# V4 G9 X3 y# Z: J公仔箱論壇加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ d; i, Z& q. m% L0 q
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
4 q" i) K) J4 S+ A$ \4 E6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
/ a" V3 q4 G" [tvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋5.39.217.77:8898- p$ |- L3 y, k" x+ z* L L- h
add檸檬汁，黑椒, D, O2 ~5 j6 S! L
用慢火煮到淋。2 a6 D( i8 {; P1 A/ f- [ R
公仔箱論壇; j9 T7 p4 A r" Y& n% Q( E
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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