Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb- B' @$ j# t* k- I* a
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- Y. H! `5 g0 Z" G9 b) _$ {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beef公仔箱論壇3 d: E, @9 X, R- n2 J# V) r
山羊或牛肉或牛尾 飛水tvb now,tvbnow,bttvb4 w# r/ E: o: s1 R
3/4 cup
9 L! `( v5 t6 l. X7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil
* X# E+ C, J" k, }% \5.39.217.77:8898油
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8 P7 o0 W V; r4 r' }% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U9 r, t+ z; F) {* k" Z% E' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
# R _! h9 U) A% G( Z5.39.217.77:8898乾紅椒去核 k0 p7 P$ w$ v3 O$ }# a' w! U/ v# z
1 1/2 cup
_9 |( c/ N+ ]# N9 V5.39.217.77:8898chopped onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; C* C9 s2 j3 `; w
洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb& k% o3 X; I$ N$ a1 b& @" [
2 tsp 公仔箱論壇. e' V z: @* S, R- F/ f* M) M
ginger paste公仔箱論壇. L$ B( `5 k- K. L! a% j
薑容
" V' q$ d- F7 K& v3/4 tsp
* q4 x# b( p" c1 ^- ~* k0 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 w# N8 {+ t# ^. A+ s( b公仔箱論壇turmeric powder
5 u. C, [8 U" ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb# l# i. `; D! u# ?* r8 y3 m
2 1/2 tsp5.39.217.77:88987 {4 D/ T, P4 z! x
2 _4 U$ r6 k. |/ H+ J& \9 r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder公仔箱論壇( m, U- O1 [: l
莞茜子粉
9 f1 d% ?& |; c8 T) b' ^( W5.39.217.77:8898' q$ v" I9 H2 l3 y. q7 l! C
2 Tbsp . E4 |' }: z& K7 K* O
thick coconut milk
& U* N. r" k2 n. ]! q* xtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯( j' {/ L- X6 d% i, ^
1 tsp5.39.217.77:8898" Y1 F4 ^5 ^ T. a) ~1 L7 ~# o
5.39.217.77:8898: C( k: ]7 d) G) A
peppercorns coarsely ground to powder" n7 ?3 o+ V' V$ f' y
磨碎胡椒粒
U& n/ F& ^, s, V1 1/2 tsp
8 U: Y( |0 R8 k2 W5 I* G! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 h9 v3 ?. X% ~. W" ?
red cayenne chili powder
* \+ F- ~) @. S9 i4 L0 G紅椒粉
: U4 W0 a. U ]* M$ p! `1 1/2 cup
! h! z7 A# }1 @7 I4 c) \0 N, D; Y5.39.217.77:8898chopped tomatoes
0 _- \" K3 N% r) E/ A& a' ~4 q公仔箱論壇切碎蕃茄公仔箱論壇# e1 f! Y$ V i* L/ g
2 tsp
* [% S6 C, a- V7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A7 ~! T9 O/ d% N6 K7 F( q5 _5.39.217.77:8898lemon juice公仔箱論壇: G3 c2 n& [8 G$ {
檸檬汁5.39.217.77:8898' L5 V9 O+ V' s* I" c2 q% k
公仔箱論壇7 M; K0 O0 H2 c
Salt to taste 鹽適量 m. ?8 W; Z4 ]: X% ]" X/ Z. u I
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9 N, A1 ]8 P; s: m& D# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
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" ~1 `, g' I0 N. Wgarlic paste: I5 X* X1 r9 m' Y4 _+ |: y
3/4 cup
. m- C, R) F7 L8 E6 R% bwarm waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 h9 C2 X# I( Q% T8 {3 ^
Add garlic paste to water to make a paste5.39.217.77:88983 n: }* v$ Z4 e0 \5 @3 X) k1 u
5 J8 L- }# z# w7 ?5 mtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
- _- }3 X: x/ E7 Ltvb now,tvbnow,bttvbHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.5.39.217.77:88985 L' C: g4 P! W. `) T" d b. X$ l8 [
Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ X a9 y% |
Add ginger paste and stir fry for a minute.
+ X6 Q" q, X( l9 c5.39.217.77:8898Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
# V4 G8 |9 [3 I# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.) Z& ]; a; g; _
Add chopped tomato
$ n$ F# u% \( V% a$ m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick公仔箱論壇7 [3 p1 s/ H6 i9 k" D" W+ |
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.4 |& L: Y+ |' X( p9 H; v* d
" X" Q: G/ x, `4 `" otvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb. [% b* R" `# j7 P9 V9 r1 y& ]( k
加入洋葱煮到light brown
7 u$ ?4 C# M% ]1 K) i5 i9 btvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，5.39.217.77:8898* k3 l9 s: ~: b. l/ n, a2 Z
加入以經飛水羊肉
/ u; [& m& D8 I( B3 w, e+ }. P/ K5.39.217.77:8898加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
3 W" C- y/ P) y' C x公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) - ?2 z* E; M( r$ i; P. y
慢火炆40-60分鐘到上下淋
0 ]5 q3 e$ x3 A9 `- u/ Aadd檸檬汁，黑椒
: P* s( u( W8 W5.39.217.77:8898用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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