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材料：
( B$ m- ^; G3 J. t) V7 O* k公仔箱論壇士多啤梨4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ c3 z9 H/ Q
雞腿肉400克tvb now,tvbnow,bttvb# ?- {6 X; \/ [: T( \2 {7 N$ J
冰糖120克
6 u' c# M9 k w% e- `0 H' p, a5.39.217.77:8898芝麻（炒香）1湯匙
; k6 u8 o% w e) a! u生粉適量
# _: S# ^; P1 J$ m+ H2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2/3杯 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) V& n0 `" T: c1 T* U* K
蛋半隻) T% e8 Q: S# n0 Q
鹽1/2茶匙
$ G( e' @. S! J( Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙 調味：5.39.217.77:8898 c+ z: E5 q6 I4 w, o( p
白醋1/2湯匙
, v8 ^/ g8 |4 o& V3 E7 J5.39.217.77:8898做法：
: Z; g ~$ N! [$ j% P$ r5.39.217.77:88981. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。! \# a! F V4 K W( Z' F
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
0 ^) w2 ?- V$ ^8 L* a5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。5.39.217.77:8898+ h6 I+ S$ i( Q( C- l) S' b8 _
) D# ^; }* Q$ P/ @0 \& Q: ^/ ?5.39.217.77:8898
( Y b( v; j8 K: m+ t公仔箱論壇公仔箱論壇. U$ n& ]$ m# ~# ^: L
小貼士：
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( v) W" {( J( f2 Q1 W) l. P芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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