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食材公仔箱論壇) A3 X$ k: a7 n. F# R
雞腿.....九到十隻
& k+ ^1 v! z+ d( a# ^蔥花.....隨意 z* O6 J( S, c. e
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雞腿醃料
' C; b2 C6 r/ i6 S9 ]- \+ C& A醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: e) J) a2 q: I" m! J
大蒜.....適量
6 u/ U# r) t* F7 ~8 h- {* T* f公仔箱論壇米酒.....適量5.39.217.77:8898# T; A$ m8 k& [" N, A3 c
蜂蜜 .....適量
. }9 m6 `# B# o. q+ _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量: R/ x5 y. v$ ^$ d: Y
辣椒醬.....適量9 V+ F! G, D0 S/ l5 @2 F
粗粒玉米粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 r+ }6 m8 N
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: U) L/ h4 F% }$ X p
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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; s7 v; B# u8 W0 O2 r6 r4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘8 C S f$ I0 {7 I& H
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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% h+ k& N# F: d5 X3 w4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 C- ?& X2 J5 T+ S) c
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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9 m: r8 ^; i, E/ F0 |3 ^6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)3 S# y" S0 k- X, X
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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