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0 @* J% j, w( _6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
7 \1 |0 M. U$ O& _. j8 Q5 d公仔箱論壇洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ Y0 ^% {/ G) |4 n
去骨鴨腿.....800g
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! Z* R* k! a- r" [8 @7 T公仔箱論壇5.39.217.77:88984 g( `7 A' q* b7 n5 Z
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ P8 H8 S" V! e& z' F
海鹽.....適量
8 J: A- S+ o8 }1 J" I2 f& l2 }7 X# ]醬油.....2大匙; f3 W( D4 j: {, Q2 a3 Z
黑胡椒.....適量+ w4 O* E/ _6 E
白胡椒.....適量
8 }5 i9 }# c9 G% utvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30ml
! o$ {- Z) e z! Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....半顆% L) A: U1 J9 o3 ?! w
檸檬汁.....10ml公仔箱論壇$ _2 i2 Z0 ] `$ f; ^' W) Z t
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- l' W) a3 g- N' p/ p2 r作法：
' S* H. E8 L5 C5 i1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, ^% ~ o# o' v
# {+ p" o; t2 s" C' k2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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- D2 E* M0 b( B- H' L# A3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇* M. q# z0 g# T
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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) r( n2 ^, N7 {5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。; `1 }) Y/ m) r# f6 h" J. a
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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