[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ }' Q- ~* F. u9 `$ \1 ]
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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. ]$ R5 Q) t: C" ^  jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& @1 e, r# j  n
調味醃料： / L+ G7 _" J! O# y4 o2 `$ z1 f8 t1 }
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料：
( l, S9 j3 u2 H& ?2 M公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙5.39.217.77:88980 ^% V) c; W4 n2 h

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. n, w4 |, m: _) {做法:         公仔箱論壇$ Y7 U$ |  y9 x) f. n
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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# m- S2 @8 K9 S6 o2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K1 D( z' V7 f0 z1 T5 W4 ^/ `: V
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。