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材料:
; Y3 [4 T; [5 N. U) H鮮橙.....1隻
3 H% \3 Z( o9 z0 {. o8 p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....20克/ N7 v5 L4 }) p) D$ d5 f/ v- }
魚露.....1茶匙
3 ?5 O' m& m2 E! g9 m3 Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉.....1湯匙5.39.217.77:8898+ F; c( K* ^$ w* g+ n! Q6 j* p
砂糖.....1茶匙半 公仔箱論壇5 }! f- F0 [' U
急凍帶子.....180克
/ t6 \4 K1 q) [% F1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑葡萄酒醋.....3湯匙5.39.217.77:8898( F% a, ?2 p3 f
牛油（放置軟身）.....3茶匙5.39.217.77:88986 q) X1 G( d2 v, x! G
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. w6 `. @$ O$ R$ l2 h4 L' H
麻油.....少許5.39.217.77:88986 K5 j; ]% A' Q% G. f k! z; b
生油.....1湯匙
! M: i7 z0 Q7 u8 C6 H鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @% C( r6 E( C' T8 u6 e+ D. x
生粉.....1茶匙/ M7 d4 a- }# [# I: N5 K# {6 j& y* w: A
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* H4 _- B5 b/ i. c, G' Y3 U
8 r, X3 ?! U5 K( p6 Z公仔箱論壇1 E+ I3 Z& L, C0 n# A; C
做法: * }0 M: a# I: ^! M- ?$ f
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。5.39.217.77:88986 R9 T1 M: g! M
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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7 Z7 v6 B; h- H# s4 l3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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