[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

nt1972

材料:     
$ R# ]2 c1 A+ [4 w急凍廣島蠔500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 R% t) ]; P  [# y

) w8 g% }( E# |: Z8 q- h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L/ m5 |$ v! Y7 W( P5.39.217.77:8898調味醃料：
* M9 V+ V0 x5 e  r$ A生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
% b- H  L& ~3 ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: g# A' Z! S2 W( ~& ]

9 \1 v' J+ w9 q7 w汁料： 0 X  }& o" d# e& g! k( b& P7 j
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) c; F: }: k# Q6 a

; R7 l3 J5 S! e1 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( I9 h& v( g* G% F& Z/ Y* q; e
調味料： 公仔箱論壇' T; J8 `) X: m+ V6 p5 K' C2 G3 ^
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
3 ~- y4 G& ?* X5.39.217.77:8898
" B" Z7 S* A6 a  P3 ^$ o7 |
4 {' M/ }( [* Q2 p4 I做法:       l/ D5 R# R+ V% Q' J# H2 F7 H3 I
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
' w8 Z+ H; y' G" N; E5.39.217.77:8898
2 S" z2 w* ~/ B# Z( U2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
" |0 o9 A# Z( |/ N. a3 r( Z" a4 O3 M公仔箱論壇/ i8 x2 J, {! \
3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。