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! m/ ? `9 }7 e8 p4 H3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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" |/ n6 L7 L3 U9 l4 y* G* @% {調味醃料： 5.39.217.77:88980 |& O5 U h' |1 A% [
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿5.39.217.77:8898( l# C. y& N9 I8 p" \3 s8 k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 m- l1 \9 F. b7 n) z
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。$ Y# ~+ \7 }. i$ X1 I- d8 T" ^) u8 t
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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