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材料: . _! [8 Q4 i. `9 }- ?
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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/ e- b* L( P5 t, {5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇) Y2 {0 {' k8 I/ }
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 公仔箱論壇- B) V% M" P D5 c6 ~' l# `' A" w
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汁料：
: U8 i8 g3 x. t( f8 L/ |5.39.217.77:8898清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 U! ^: w: b& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 B1 V; U C' @
0 _2 N6 ^% d. ~& }* L9 m" ?* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ n1 `9 u( s( A) L' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇2 W( L0 g8 X9 x: e* O D
( j5 A% S. s0 _9 p' G2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
# m" r: o7 |8 b1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. M' c( @9 D, U; n- |& p) c |
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。5.39.217.77:88980 p$ q3 V- Z9 k! A2 H0 b H: ]+ H
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。+ w. J/ f; V9 F+ }. x; q. y
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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