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材料：
6 j! P7 R* p+ E! W# ]盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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3 h9 A* B5 C) ?5 V& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：5.39.217.77:8898) B# X1 F( {% b% t* i
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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做法:5.39.217.77:8898" j7 R( `; F' J9 m1 \1 E; U/ D
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! O0 L+ r3 x0 ^6 ~ G( ~( s
+ I5 m( S- l( a/ ]: y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。' v- W" ^) k1 I0 N; T. F, W8 i
9 |, H0 v; J9 J( s$ k: `, q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
7 y1 i. r. I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* E3 a9 \( J" R5 d
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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