[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】
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6 f# J7 \* X$ b$ z3 C0 [' A7 w# ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ e% t; a" u' i/ e2 L  K

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. y& c/ ?' j$ W' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 5.39.217.77:8898" ~# v0 K: w" H

' _/ ^- M2 x6 o0 j" y' k$ w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
" Y4 A; y$ m9 z6 V6 T% K5 f$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 N0 P0 `  N9 I0 D/ `& Y* g
(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ |& V) n/ F* F7 }

6 M) p% Q& e# i, d( u7 h公仔箱論壇(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 公仔箱論壇/ l3 b& T7 I; M7 S+ H8 f4 K& X

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意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 u; ]) ~. T. K( u0 ~
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。