西柚大蝦沙律

master789

材料：
7 x" ^% J( ?0 P7 C: I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' W  b( m! {8 y3 T0 w( d" n
蘋果2個; x* U3 j3 o! y/ E; \
粟米1罐
8 V5 w8 P3 p9 M9 H1 v$ B溫室青瓜2條
' }5 j- O  o. l0 }. w鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb; ?* E# K" |8 ^. y

$ H' ]/ C) h" c+ ]0 P, m日式沙律汁：
4 N1 }# H1 g+ E! Z! @7 b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# c- `/ x9 S9 L( g
蠔油11/2茶匙7 t2 S4 p' p& Z' n2 ?1 E, z
水4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, w# l9 O- _
麻油少許
$ f& P+ ]+ |1 M豉油少許 　
1 i) M' R0 g+ M9 ?, d( z; ~公仔箱論壇
  ?: Y% `3 F6 t9 d7 c做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" |6 _3 f! V/ @
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
1 J7 j* R9 n7 Y" y2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
4 ]. g) s- |6 a4 U3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
$ R$ k, b( |7 j- Y* b5.39.217.77:88984. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最% X% y: r9 ?! f, I
後加醋加水。