[中式食譜] 金菇牛肉卷

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材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙: ?; j% b' u' r! `7 c
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 B: [# Z( f2 c- j8 [

- n: k2 g" q6 i8 V: o* L5.39.217.77:88982。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 tvb now,tvbnow,bttvb! f! v8 G# Y' I, R5 a, P

8 g/ [( p* V% j* `" H/ M- R2 N4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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' R- [* L* K* |3 L/ ?5.39.217.77:88985。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。